쉽고 군침이 도는 치즈케이크 레시피입니다.
쉬운 레시피를 찾고 계시다면 치즈 케잌? 저희가 가지고 있는데 에어프라이어로 바로 조리할 수 있는 그런 종류예요 에어프라이어. 제이미 올리버의 레시피는 너무 쉽고 맛있기 때문에 여름날에도 딱 맞습니다. 아주 간단한 재료로 만들어졌고, 준비도 마찬가지로 쉽습니다.
초콜릿과 바닐라가 들어간 치즈케이크
재료
- 기름칠용 올리브 오일이나 버터
- 크림치즈 2 x 280g
- 슈가파우더 150g, 뿌릴 분량 추가
- 바닐라 콩 페이스트 3티스푼
- 큰 계란 3개
- 일반 밀가루 35g
- 다크 초콜릿 100g(70%)
- ½ 오렌지
- 액체 꿀 숟가락
- 신선한 라즈베리 200g
지침
- 치즈케이크 레시피는 간단해요. 18cm 원형 베이킹 접시 내부에 살짝 기름을 바르고 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다.
- 큰 믹싱볼에 크림치즈를 약간 부드러워질 때까지 휘젓고, 슈가파우더와 바닐라를 넣습니다. 부드러워질 때까지 휘저은 다음 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 잘 섞습니다.
- 밀가루를 체로 치고 다시 치십시오.
- 혼합물의 1/3을 틀에 붓고 살짝 흔들어 층이 고르게 펴지게 한 다음 에어프라이어에 넣습니다(200°C에서 10분).
- 그런 다음 초콜릿의 절반을 갈아서 남은 혼합물의 절반을 그 위에 붓고 주걱으로 가장자리를 매끄럽게 만듭니다. 200°C에서 7분간 더 굽습니다.
- 남은 초콜릿과 혼합물을 붓고 이전처럼 평평하게 펴고 200°C에서 마지막 7분간 굽습니다.
- 오렌지 주스를 그릇에 짜내고 꿀을 넣은 다음 라즈베리 절반과 잘 으깨세요. 남은 라즈베리를 뿌린 후 서빙 직전에 섞으세요.
- 치즈케이크를 식힌 후 슬라이스하여 라즈베리와 함께 제공합니다.
