2인분 재료: 신선한 오크라 100g 올리브 오일 2티스푼 후추 가루 2꼬집 발사믹 식초 2티스푼 아루굴라 200g 체리토마토 8개 새우 8kg 오렌지 1개 소금 약간 준비: 깨끗한 오크라 열매의 끝을 썰어...
2인분 재료:
신선한 오크라 100g
올리브 오일 2티스푼
후추 가루 2꼬집
발사믹 식초 2티스푼
200g 아루굴라
체리토마토 8개
새우 8kg
오렌지 1개
소금 한 꼬집
준비:
깨끗한 오크라 열매를 조각으로 자릅니다.
끝부분을 잘라 0.5cm 두께로 잘라줍니다.
두꺼운 링. 새우와 함께
올리브 오일에 튀겨서
아루굴라를 썰어서 뿌려주세요
오렌지와 체리를 썰어서
토마토. 계절과
혼합.
레시피는 엔젤레스토랑에서 준비했고,
류블랴나 메르카토르 센터
www.kaval-group.si
