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비트: CITY CHEF 요리 아카데미 - 가을 별미 - 10월 7일

10월 CITY CHEF 요리 아카데미의 틀 안에서도 다시 가을 별미 냄새가 났습니다. 사진 갤러리에서 비트를 확인해보세요!

이것에 시티쉐프 요리학원 우리 접시를 가득 채웠다 가을 별미 – 집 정원에서 수확한 밤, 버섯, 신선한 농산물. 메인요리를 준비했어요 Kaval Inn and Pizzeria의 셰프 Dragan Marjanović, 그리고 그는 디저트를 관리했어요 롤리타 출신 페이스트리 셰프, 그렉 로다. 그들의 감시 속에서 우리는 호박 수프를 준비하고 포르치니 버섯을 곁들인 밤 뇨키, 호박과 리코타를 채운 라비올리, 송로 버섯, 새우, 살구 버섯을 먹었습니다. 디저트로는 신의 초콜릿이 부족함이 없었어요 수플레 밤거품이 들어가 맛있어요 밀레 펠리.

그녀는 음식을 먹으면서 자신을 소개했습니다. 비파바 1894 와이너리, 올해로 120주년을 맞이했습니다. 이번 행사의 공식 물은 피트.

추가 정보

조직에 도움을 주기 위해 시티쉐프 요리학원 우리는 감사합니다:
보쉬 가전제품피트카발 그룹, 와인 저장고 Vipava 1894

사진: 아나 체

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