깨끗한 집이라고 해서 꼭 반짝반짝 빛날 필요는 없지만, 솔직히 말해서 공상과학 영화 속 풍경처럼 변할 때까지 청소를 미루는 구석들이 있습니다. 그런 곳 중 하나가 바로 오븐입니다. 더 정확히 말하면, 오븐 선반, 땀으로 범벅된 열 배출구가 우리의 요리 성공과 실패를 동시에 책임지는 곳입니다.
막대가 만들어질 때 오븐 치즈가 타고, 라자냐 소스가 흘러내리고, 남은 치킨 덕분에 새로운 미네랄층이 형성될 때쯤이면, 실패를 인정하거나 소매를 걷어붙여야 할 때일지도 모릅니다. 하지만 당황하지 마세요. 전문가(그리고 저희!)가 엑소시스트에게 전화하지 않고도 그릴을 새것처럼 반짝반짝하게 만들 수 있는 검증된 방법을 알려드립니다.
오븐 선반은 얼마나 자주 청소해야 하나요?
답은 간단합니다. 이상적일 것보다 덜 자주그리고 우리가 인정하는 것보다 훨씬 더 자주 사용합니다. 가끔씩 요리하고, 큰 흘린 음식은 바로 닦아낸다면 일 년에 한두 번이면 충분합니다. 하지만 오븐이 제2의 집이라면, 즉 매일 사용하는 것이라면, 1년에 4~5회 현실적인 대책입니다. 중요한 것은 지금 당장 행동하는 것입니다. 너무 걱정하지 마세요. 지방 예술 작품으로 승화시키세요. 그릴에서 바로 피자를 굽는다면 (이탈리아 뿌리에 따라 범죄적일 수도, 용감할 수도 있겠죠), 굽고 나서 치우는 건 기본이죠.
어디를 청소해야 하나요? - 안이나 밖?
최고의 선택은? 바로 바깥입니다. 정원이나 발코니, 아니면 최소한 환기가 잘 되는 차고가 있다면, 정원용 호스를 사용하여 실외로 가져가세요. 손상은 최소화하고 효율은 극대화할 수 있습니다. 하지만 아파트(도시 현실주의자들의 표현을 빌리자면)에 산다면, 어쩔 수 없이 임시방편을 써야 할 겁니다.
욕실에서요? 왜 안 돼요? 격자 아래에 오래된 수건을 깔고, 욕조에 뜨거운 물을 채운 후, 선택한 세척제를 넣고 먼지를 풀어주세요. 그리고 조심하세요: 격자에 내장형 슬라이딩 메커니즘, 담그지 마세요. 이러한 메커니즘은 윤활제와 같으며, 담그는 것은 좋지 않습니다.
실제로 효과가 있는 방법
친환경적인 방법부터 산업용 용매까지 다양한 방법이 있습니다. 하지만 각 방법마다 장단점이 있습니다.
1. 베이킹 소다와 식초
옛날부터 전해져 내려오는 명작이죠. 두 가지 주방의 별을 합치면 거의 항상 효과가 있습니다. 다만 코가 좀 불편할 수 있다는 점은 감수해야겠죠. 반죽을 섞어서 격자에 바르고 그대로 두세요. 그런 다음 스펀지로 문지르고 헹궈내세요. 식초가 싫다면 (그리고 아무도 당신을 비난하지 않을 테니), 다음 단계로 넘어가세요…
2. 식기세척 세제
놀랍도록 순하고 효과적인 방법으로 그릴을 덜 더럽히세요. 그릴을 욕조에 넣고 뜨거운 물과 강력 세제 몇 방울을 넣으세요. 하룻밤 동안 그대로 두세요. 아침에는 스펀지를 준비하고 가벼운 운동을 시작할 준비를 하세요.
3. 물티슈 말리기 - 진짜요.
수건을 부드럽게 하는 용도만은 아닙니다! 화학 성분이 탄 기름때를 녹여준다고 합니다. 그릴 위아래로 쌓아 놓고 뜨거운 물과 세제를 넣으세요. 12시간 후, 놀라실 겁니다 (적어도 실망은 덜할 겁니다). 효과는 있지만, 심하게 눌어붙은 기름때에는 적합하지 않습니다. 참고: 피자게이트 2020은 해결하지 못할 겁니다.
4. 강력한 세정제
강한 세척이 가능하고 화학 물질 냄새에 민감하지 않다면 시중에서 판매하는 세척제를 사용하세요. 중요: 실외 또는 최소한 환기가 잘 되는 곳에서 사용하세요. 장갑을 착용하세요. 나무나 돌 표면에 분사하지 마세요. 바르고 그대로 두었다가 닦아내세요. 항상 작은 부위에 테스트해 보세요.
자체 세척 기능 - 친구인가 적인가?
아, 자체 세척 프로그램오븐 안의 1000도 화산 지옥. 네, 효과가 있긴 합니다. 하지만 위험 부담이 없는 건 아닙니다. 일부 모델은 프로그램 진행 중에 오븐 선반을 오븐 안에 넣어둘 수 있지만, 고온은 금속을 손상시키거나 변색시킬 수 있습니다.. 사용하기 전에 해당 모델의 설명서를 확인하세요.
하지만 모델이 괜찮다면, 세척 후 천과 베이킹 소다를 약간 섞어 잔여물을 닦아내세요. 하지만 다시 말씀드리지만 – 지침을 확인하세요집 주방에서 열융합을 사용하는 건 농담이 아닙니다.
그릴을 오랫동안 깨끗하게 유지하는 방법은?
단순한: 그릴에서 직접 음식을 요리하지 마세요쟁반, 양피지 등 기름진 음식을 잡아줄 수 있는 모든 것을 사용하세요. 만약 파이가 너무 익거나 치즈가 흘러내리는 등 문제가 발생하면 즉시 조치를 취하세요. 나중에 후회하게 될 거예요.
오븐 청소 신호를 기다리셨다면, 바로 지금이 그 신호입니다. 해야 해서가 아니라, 마땅히 받아야 할 자격이 있기 때문입니다. 산업 폐기물처럼 보이지 않는 그릴은 미관상 좋을 뿐만 아니라, 깨끗한 주방 에너지(또는 적어도 베이킹할 때 발생하는 연기 감소)에도 도움이 됩니다. 청소는 그다지 매력적이지 않을 수 있지만, 청소 후의 느낌은 어떨까요? 거의 치유되는 기분입니다.
