토마토는 모두가 좋아하는 오랜 친구와도 같습니다. 생기 있고 육즙이 풍부하며 항상 어떤 요리에든 양념을 더할 준비가 되어 있습니다. 샐러드, 소스, 피자에 들어 있으며 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다. 하지만 토마토에도 어두운 면이 있습니다. 그것이 꽤 많은 건강 함정을 숨길 수 있다고 누가 생각이나 했을까요?
토마토는 언뜻 보면 무해해 보이지만 일부 사람들에게는 자극이 될 수 있습니다. 가려움증, 부기 등의 알레르기 반응, 또는 위산 역류 증상을 악화시켜 불쾌한 속쓰림을 유발합니다.
더욱이, 다음을 가진 사람들의 경우 과민성 대장 증후군 (IBS) 이 붉은 과일은 실제 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 그리고 그것이 충분하지 않은 것처럼 토마토에는 다음과 같은 물질이 포함되어 있습니다. 신장 결석의 형성, 자가면역질환을 악화시키고 심지어 편두통을 유발하다.
이렇게 맛있고 영양가 높은 과일이 이렇게 많은 문제를 숨길 수 있다고 누가 생각이나 했을까요? 그렇기 때문에 식단에서 토마토를 제외해야 할 때가 언제인지 아는 것이 중요합니다.
토마토에 대한 알레르기 및 편협함
음식 알레르기는 매우 불편할 수 있으며 토마토도 예외는 아닙니다. 어떤 사람들에게는 토마토를 먹으면 가려움증, 입술, 혀 또는 목의 붓기, 호흡 곤란, 심한 경우 아나필락시스 등으로 나타날 수 있는 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 이러한 반응은 매우 위험할 수 있으며 즉각적인 치료가 필요합니다. 토마토에 알레르기가 있다고 의심되면 식단에서 토마토를 완전히 제거하는 것이 가장 좋습니다.
가슴쓰림과 역류
토마토는 자연적으로 산성이며 그 산도는 속 쓰림과 위산 역류 증상을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. 위식도 역류 질환(GERD)은 위산이 식도로 역류하여 가슴에 타는 듯한 느낌을 일으키는 질환입니다. 소스 및 주스와 같은 토마토 및 토마토 제품은 식도 내막을 더욱 자극하여 GERD 환자에게 더 많은 문제를 일으킬 수 있습니다.
과민성 대장 증후군(IBS)
과민성대장증후군은 대장에 영향을 주어 복통, 복부 팽만감, 가스, 설사 등의 증상을 일으키는 만성 질환입니다. 토마토에는 이 질병이 있는 일부 사람들에게 장내 발효를 일으킬 수 있는 특정 유형의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이 과정에서 가스 생성이 증가하고 불쾌한 증상이 나타납니다. IBS가 있는 경우 식단에서 토마토를 제외하고 개선 사항이 있는지 살펴보는 것이 좋습니다.
신장 결석
신장 결석은 신장에 형성되는 단단한 광물 침전물로, 심한 통증과 기타 합병증을 유발할 수 있습니다. 여기에는 칼슘과 결합하여 결석을 형성할 수 있는 물질인 옥살산염이 포함되어 있습니다. 신장 결석이 생기기 쉬운 사람의 경우 토마토를 섭취하면 결석 형성 위험이 높아질 수 있습니다. 신장 결석 병력이 있는 경우 식단에서 토마토를 제외해야 하는지 의사와 상담하세요.
자가면역질환
루푸스와 같은 자가면역 질환은 면역 체계가 신체 자체 조직을 공격하게 만듭니다. 토마토는 십자화과에 속하며 일부 사람들에게 염증을 악화시킬 수 있는 물질인 솔라닌을 함유하고 있습니다. 자가면역질환이 있는 경우 토마토를 제거하세요. 영양물 섭취 증상을 줄이고 전반적인 웰빙을 개선하는 데 도움이 됩니다.
편두통
편두통은 나쁘다 두통, 종종 메스꺼움, 구토, 빛과 소리에 대한 민감성을 동반합니다. 어떤 사람들은 토마토가 편두통을 유발한다고 생각합니다. 이는 민감한 개인에게 편두통을 유발하는 것으로 알려진 아민인 티라민 때문일 수 있습니다. 편두통이 자주 발생하는 경우 식단에서 편두통을 제거하고 두통의 빈도와 강도가 감소하는지 확인하세요.
