멜론이 정말 달콤하고 즙이 많을지 어떻게 알 수 있을까요? 즙이 많은 멜론을 고르는 방법을 알아보세요!
왜 지금이 당신이 선택하는 법을 배워야 할 때인가 멜론, 육즙이 많고 달콤할까요? 여름에는 멜론이 다이어트에 없어서는 안 될 필수 식품이 되는 경우가 많습니다. 상쾌한 맛 수분 함량이 높아 단독 식사, 샐러드 추가, 또는 간편한 디저트로 인기가 많습니다.
차갑게 식힌 한 조각은 기분 좋게 상쾌하고 유체를 교체하다 고온에서 조리합니다. 또한 비타민 A와 C, 섬유질, 항산화 성분도 함유되어 있습니다.
멜론에서 외관 종종 속입니다. 과육이 창백하거나, 수분이 너무 많거나, 숨겨진 곰팡이가 생기는 것은 드문 일이 아닙니다. 어떤 과일이 정말 즙이 많고 먹기에 안전한지 보여주는 몇 가지 명확한 징후만 있습니다.
잘못된 선택이나 부주의한 취급은 맛과 안전에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 매장에 진열된 많은 멜론은 겉모습이 비슷해 보이지만, 품질 차이는 매우 뚜렷할 수 있습니다.
잘 익고 육즙이 많은 멜론을 식별하는 방법
먼저 색상을 확인해야 합니다. 표면은 고르게 베이지색노란색이나 크림색을 띱니다. 녹색을 띠면 과일이 익지 않은 것입니다. 익은 과일은 크기에 비해 놀라울 정도로 무겁습니다. 이 무게는 과즙이 충분하다는 신호입니다.
표면은 만졌을 때 단단해야 하지만, 손가락으로 누르면 약간 부드러워야 합니다. 껍질이 완전히 딱딱하거나 부드러운 부분은 멜론 상태가 좋지 않다는 신호입니다.
냄새 체크 가장 신뢰할 수 있는 방법 중 하나입니다. 줄기가 붙어 있던 부분에서 은은한 단맛이 느껴져야 합니다. 만약 단맛이 없다면 맛은 밋밋할 것입니다.
철저한 세척이 항상 필요한 이유
껍질은 먹지 않지만 먹을 수 있습니다. 표면의 박테리아 멜론을 자르면 살에 달라붙기 때문에 손질하기 전에 깨끗이 씻는 것이 중요합니다. 차가운 물 속에서 모든 면을 씻어야 합니다.
스펀지나 브러시를 사용하여 남아 있는 흙과 먼지를 제거하세요. 안전을 위해 물과 식초를 약간 섞은 용액 표면을 재빨리 닦아주세요. 과일을 씻은 후에는 깨끗한 천이나 종이 타월로 물기를 제거해야 합니다. 이렇게 하면 먹을 수 있는 부분으로 박테리아가 옮겨갈 가능성을 줄일 수 있습니다.
깔끔한 절단 과정
처음에는 멜론이 안정적으로 서도록 양쪽 끝의 얇은 껍질을 제거하는 것이 좋습니다. 그런 다음 길고 날카로운 칼로 멜론을 세로로 조심스럽게 자릅니다. 씨앗이 있는 심은 충치 숟가락으로.
반으로 자른 것을 4등분하는 것이 좋습니다. 직접 사용할 경우 껍질을 제거하고 과육을 4등분합니다. 큐브 또는 슬라이스장식 목적으로, 특별한 숟가락을 사용하여 공을 만들 수도 있는데, 이는 과일 샐러드에 넣거나 간식으로 먹기에 좋습니다.
신선도 유지를 위한 적절한 보관
얇게 썬 멜론은 즉시 수확해야 합니다. ~에 냉장고. 다른 냄새가 흡수되거나 마르는 것을 방지하기 위해 밀폐 용기에 담아 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 조리된 음식을 먹을 수 있는 상태로 유지할 수 있습니다. 최대 3일.
멜론이 너무 익었거나 양이 너무 많으면 꼭 매달리게 하다미리 얼려둔 과일을 트레이에 펼쳐 놓고 봉지나 밀폐 용기에 옮겨 담습니다. 이렇게 만든 과일은 스무디로 먹거나 차가운 아침 식사에 곁들여 먹으면 좋습니다.
