류블랴나의 시티파크 최상층에는 새로운 태국 레스토랑인 방콕 스트리트가 있습니다. 오너, 매니저, 셰프, 또는 오히려 모든 것이 순조롭게 진행되는 Frenk는 태국을 방문한 후 요리에 매료되어 레스토랑에 대한 아이디어를 가지고 집으로 돌아 왔습니다. 우선 그는 매콤한 요리와 잘 어울리는 요거트 물과 애피타이저를 추천하는데...
Šmartinska 152, 류블랴나
류블랴나
류블랴나의 시티파크 최상층에는 새로운 태국 레스토랑인 방콕 스트리트가 있습니다. 오너, 매니저, 셰프, 또는 오히려 모든 것이 순조롭게 진행되는 Frenk는 태국을 방문한 후 요리에 매료되어 레스토랑에 대한 아이디어를 가지고 집으로 돌아 왔습니다. 우선 그녀는 매콤한 요리와 잘 어울리는 요거트를 넣은 물과 뜨거운 똠얀 또는 코코넛 똠카 수프를 추천한다. 다음으로 닭고기, 쇠고기, 새우 또는 야채와 밥을 반찬으로 하는 다양한 종류의 카레 중에서 선택할 수 있습니다. Frenk는 캐슈넛을 곁들인 치킨을 추천하지만 속을 채운 가금류, 연어나 새우 조림을 곁들인 페퍼 소스, 타마린드 소스를 곁들인 오리 가슴살도 선택할 수 있습니다. 메뉴에서 점심을 선택하거나 제공되는 뷔페를 선택할 수 있습니다. 디저트 중에는 코코넛 밥, 우유, 망고, 바나나 푸딩 및 다양한 쉐이크가 승자입니다. 모든 향신료와 야채는 태국에서 가져오지만 맛은 슬로베니아식에 살짝 적응되어 덜 맵습니다. 방콕 거리에서 가장 많이 만드는 향신료는 레몬그라스, 케피어 잎, 양강근, 고수풀, 스위트 바질입니다. 음식 외에도 우리는 Frenk's 레스토랑의 분위기에 매혹되었습니다. 그는 태국의 모든 세부 사항을 선택했으며 의자, 테이블, 특히 독특한 목재 천장의 미니멀한 형태로 균형을 이룹니다. 눈과 위장이 즐겁습니다.
