당신이 구입한 토마토를 먹어도 정말 안전한가요? 어쩌면 이게 생각만큼 자연스럽지 않다는 걸 깨달은 적이 있나요? 살충제나 기타 유해 물질이 포함되어 있는지 어떻게 확인할 수 있나요?
토마토 가장 인기 있는 유형 중 하나입니다 채소하지만 화학 처리에 가장 많이 노출된 곳 중 하나이기도 합니다. 처음에는 건강한 선택처럼 보이지만 주의가 필요합니다.
오늘날 많은 토마토는 인공적인 수단을 사용하여 재배됩니다.성장을 촉진하고, 외관을 개선하며, 내구성을 연장합니다. 이러한 이유로 모든 붉은 껍질이 고품질의 표시는 아닙니다.
시중에 판매되는 토마토의 상당수는 살충제로 처리된 것인데, 씻은 후에도 살충제가 과일에 남아 있을 수 있습니다. 그러므로 무엇이 자연스럽고 무엇이 자연스럽지 않은지 스스로 판단하는 법을 아는 것이 중요합니다.
모양과 색상은 당신이 생각하는 것보다 더 많은 것을 말해줍니다.
크기가 모두 같고, 매끄럽고, 결함이 없는 토마토는 종종 자연스럽지 않습니다.. 자연은 완벽한 모양과 크기를 거의 만들어내지 못합니다. 각 과일이 서로 거의 똑같다면, 이는 생산 과정에 화학 물질이 사용되었다는 신호입니다.
내부도 살펴보세요. 토마토를 자르고 보면 노란색 표시 또는 변색된 코어, 이는 살충제 잔류물이 포함되어 있을 수 있음을 의미합니다. 건강하고 자연스럽게 익은 과일은 겉과 속이 모두 붉으며, 반점이나 의심스러운 변색이 없습니다.
촉각과 후각은 신뢰할 수 있는 지표입니다
자연적으로 익은 토마토는 독특하고 약간 달콤하고 흙 냄새가 나는 향이 납니다.. 냄새가 거의 없거나 인공적인 경우, 자연적인 숙성을 억제하는 물질을 사용하여 통제된 환경에서 재배되었다는 신호일 수 있습니다.
만져보세요. 토마토가 너무 딱딱하고 고무처럼 질기다면 식물에서 익힌 것이 아니라 인공적인 조건에서 익힌 것일 가능성이 큽니다. 약간의 부드러움과 자연스러운 질감은 진위성을 나타내는 더 신뢰할 수 있는 지표입니다..
완벽함을 추구하지 마세요. 진정성을 추구하세요.
가장 자연스러운 과일은 종종 덜 매력적으로 보입니다.. 토마토에 불규칙성, 작은 홈, 반점 또는 색상이 고르지 않은 부분이 있는 경우 과도한 살포 없이 재배했을 가능성이 있습니다. 이런 토마토는 겉보기에는 "완벽하지" 않아 보일 수 있지만, 맛과 품질이 더 좋은 경우가 많습니다.
포장은 당신이 생각하는 것보다 더 많은 것을 숨깁니다
플라스틱으로 접고 호일로 밀봉한 과일은 거의 항상 대량 생산의 일부입니다.. 그곳에서는 질보다 양에 더 많은 관심을 기울입니다. 더욱 자연스러운 과일을 원한다면 흙이 약간 묻어 있거나 완전히 세척되지 않은 느슨한 과일을 선택하세요. 이는 과도한 가공 없이 재배되었다는 좋은 신호입니다.
선택은 당신의 손에 달려 있습니다.
외모가 많은 사람을 설득하지만, 다른 감각에 의지하는 게 좋습니다. 만져보고, 내부를 관찰하고, 코를 믿으세요.
