토르티야로 만든 샌드위치는 오랫동안 신선하게 유지되어 매우 실용적이며, 테이크아웃 점심으로도 안성맞춤입니다. 두껍게 썰어 친구들과의 모임에 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 간단하지만 세련된 샌드위치입니다.
4인분 재료:
- 당근 1개
- 아삭한 양상추 4장
- 갓 짜낸 레몬 주스
- 소금
- 후추
- 페타 치즈
- 또띠아 4장
- 익힌 프로슈토 8조각/훈제 닭가슴살/아보카도
- 기름에 절인 햇볕에 말린 토마토 한 병
프로세스:
야채를 깨끗이 씻고, 당근은 강판에 갈고, 아보카도와 양상추는 적당한 크기로 썰어주세요. 볼에 당근, 양상추, 레몬즙, 소금, 후추, 그리고 잘게 부순 페타 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다. 또띠아 4장에 혼합물을 골고루 펴 바르고 선택한 고기 속을 올려주세요. 채식주의자는 아보카도 슬라이스를 얹으면 됩니다. 말린 토마토로 장식하고 또띠아를 단단하게 말아주세요. 호일로 단단히 감싸 냉장고에서 최소 1시간 동안 보관합니다.
