푸에르토리코 – 카리브해에서 가장 행복한 곳

식민지 과거의 정신
그레이터 앤틸리스 제도에서 가장 작은 섬을 방문하려면 섬의 수도에서 가장 오래된 지역인 산후안의 구시가지에서 시작해야 합니다. 구시가지 거리의 발소리는 제각각 다른데, 그 이유는 아주 분명합니다. 도로를 포장하는 자갈길에는 한때 스페인 함대 건조에 사용되었던 철광석이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 그래서 자갈길을 걸으면 완전히 다른 소리가 나고, 비가 오면 미끄러운 산길로 변합니다. 또한 감상적인 설명도 있습니다. 500년 넘게 식민지 시대 건물의 벽 사이에서 울려 퍼지는 발소리에 대한 이야기입니다. 모든 유령을 포함한 나머지 이야기는 우리가 직접 만들어낼 수 있습니다. 두 개의 요새, 즉 성 크리스토퍼와 엘 모로(검은색 요새)는 격동의 과거를 이야기합니다. 해적과 다른 침략자들의 공격으로부터 도시를 방어했던 요새입니다. 산후안의 거리를 걷다 보면, 칼레 델 호스피탈(병원 거리)이나 칼레 데 라스 몬하스(수녀 거리)와 같은 파스텔톤 외관의 흥미로운 조화를 볼 수 있습니다. 예술적으로 디자인된 난간이 있는 나무 발코니로 이루어져 있으며, 후안 폰세 데 레온이 1508년 스페인 사람들이 푸에르토리코라고 불렀던 이 섬의 첫 번째 총독이 된 그 시작으로 거슬러 올라가는 지난 세기의 맥박을 느낄 수 있습니다. 풍부한 식민지 시대 건축물과 16세기와 17세기 건물을 보존해 온 양질의 복원 작업 덕분에 산후안의 구시가지는 유네스코 세계문화유산 목록에도 포함되었습니다. 가장 중요한 명소 중 하나는 스페인 사람들이 해적의 공격으로부터 도시를 보호하기 위해 건설한 산 펠리페 델 모로 요새로, 오늘날에는 도시와 바다의 가장 아름다운 전망을 제공합니다. 쌍둥이 요새인 카스티요 데 산 크리스토발 요새는 오늘날 푸에르토리코 총독의 거주지로 사용되며 신대륙에서 가장 오래된 공공 행정 건물입니다.

아일랜드 호핑
길이 177km, 너비 56km의 이 섬은 하루나 이틀이면 충분히 둘러볼 수 있습니다. "카리브해의 태양이 탄생하는 대도시"로 알려진 파하르도에서 아침 식사를 하고, 매력적인 비에케스 섬과 쿨레브라 섬으로 짧은 보트 여행을 떠난 후, 해가 바다 속으로 지는 순간 린콘에서 맛있는 랍스터로 하루를 마무리합니다. 그 사이에 해안 남부를 탐험하고, 독특한 소방서가 있는 식민지 도시 폰세를 방문하고, 미국 관할 지역에서 가장 오래된 교회인 산 헤르만 섬의 포르타 코엘리(천국의 문) 교회를 방문합니다. 특히 매력적인 것은 도시와 자연 환경이 끊임없이 얽혀 있다는 것입니다. 산후안의 혼란스러운 환경에서는 푸른 바다와 해변의 따뜻한 모래를 금방 잊어버리지만, 내륙으로 몇 킬로미터만 들어가거나 해안 쪽으로 가면 얼마 전까지만 해도 도심에 있었다는 사실조차 잊게 됩니다. 414km에 달하는 해안선은 다양한 수상 스포츠를 즐길 수 있는 기회를 제공하며, 활동적인 활동을 즐기는 사람들을 위해 조용하고 깨끗한 만이 셀 수 없이 많습니다. 가장 인기 있는 해변은 루킬로(Luquillo)와 베가 바하(Vega Baja)이며, 물론 수도 근처에 있는 해변들도 있습니다. 이 군도의 동쪽, 비에케스(Vieques) 섬 근처에 있는 모스키토 베이(Mosquito Bay)에서는 독특한 자연 현상을 관찰할 수 있습니다. 물이 움직일 때마다 말 그대로 빛을 내는 수백만 마리의 발광 미생물 덕분에 해수면은 형광 푸른색으로 물들고, 모스키토 베이는 비에케스 섬 근처의 숨겨진 구석이라기보다는 공상과학 영화의 한 장면처럼 보입니다. 쿨레브라(Culebra) 섬은 카리브해 군도에서 가장 아름다운 산호초 중 하나로 손꼽히는 다이버들의 천국이며, 모래사장에서는 다양한 종의 새와 바다거북을 관찰할 수 있습니다.

내부에
수도 근처 루킬로 산맥에는 푸에르토리코를 카리브해에서 가장 중요한 자연 보석 중 하나로 만드는 자연 경관 중 하나인 엘 윤케가 있습니다. 콜럼버스가 도착했을 당시 이 섬에 살았던 타이노족은 오늘날의 엘 윤케 공원이 행운의 신이 머무는 유일한 장소라고 확신했습니다. 폭포를 감싸 안는 우거진 양치식물과 무성한 초목은 다양한 산책로를 따라 걸으며 탐험할 수 있는 열대우림에 특별한 매력을 더합니다. 섬 반대편에는 최근 새롭게 단장한 푸에르토리코에서 두 번째로 큰 도시인 폰세가 있습니다. 이러한 재건축을 통해 여러 시대의 건축 양식이 어우러진 도시의 풍부한 건축적 가치가 다시 한번 되살아났으며, 특히 17세기 구시가지가 매력적입니다. 도시의 거리를 거닐다 보면 식민지 시대 주택, 분수가 있는 광장, 수도원 건물, 그리고 1950년대의 자동차들을 발견할 수 있는데, 이는 시간의 시련을 극복한 모습입니다.

미식의 즐거움
푸에르토리코 생활 방식의 다른 많은 측면과 마찬가지로, 이 요리 역시 다양한 관습과 풍미가 어우러진 것이 특징입니다. 현지 요리는 쌀, 생선, 콩, 바나나를 기본으로 하지만, 섬의 원주민들의 영향도 느껴지기 때문에 유카, 옥수수, 감자가 접시에 자주 등장합니다. 양파, 마늘, 병아리콩을 사용하는 방식에서 스페인의 영향을 느낄 수 있으며, 아프리카 이민자들도 그 영향을 남겼습니다. 가장 유명한 요리로는 모퐁고(고기, 튀긴 바나나, 마늘), 아소아포(주로 닭고기로 만든 수프), 바나나 토스트, 고기나 해산물을 넣은 엠파나다, 그리고 가장 유명한 디저트로는 템블레케(코코넛과 우유로 만든)가 있습니다. 할리우드 스타들과 함께 앞서 언급한 별미들을 즐길 수 있는 패럿 클럽 레스토랑(Parrot Club Restaurant)에서는 로버트 트레비노 셰프가 유라시아 특선 요리를 선보입니다. 최신 패션 트렌드를 따르는 사람이라면 해산물과 거대한 스테이크로 유명한 Urdin 레스토랑에서 저녁 식사를 놓치지 말아야 합니다.가장 유명한 레스토랑 중 하나는 푸에르토리코에서 가장 아름다운 호텔 중 하나로 여겨지는 El Convento Hotel에도 있습니다.El Picoteo 레스토랑은 훌륭한 타파스를 제공합니다.넓은 테라스와 배경의 플라멩코를 보면 스페인을 떠올리게 하는 간식입니다.린콘 마을의 주요 레스토랑은 Melia의 Mark's와 Shipwreck Bar & Grille입니다.산후안을 방문했다면 적어도 한 잔의 열대 칵테일을 맛보지 않고는 완벽하지 않을 것입니다.도시 구시가지의 104 Calle La Fortaleza 주소는 이상적인 코너입니다.표지판에 적힌 대로 1963년 이 자리에 있던 집에서 Don Ramón Portas Mingot이 피냐콜라다 음료를 발견했다고 전해집니다. 좀 더 강한 술을 좋아하는 사람이라면 만의 반대편에 있는 카타뇨 마을로 가보세요. 그곳에서 바카디 증류소를 방문하고 무료 시음을 통해 유명한 화이트 럼의 품질이 정말 뛰어나다는 것을 직접 확인할 수 있습니다.
도시의 수많은 나이트클럽 중 한 곳에서 즐거움을 이어가 보세요. 그곳에서 푸에르토리코가 쾌락주의자와 야행성 동물들에게 악명 높은 목적지인 이유를 알아보고, 훌륭한 칵테일을 음미해 보세요.