Kabaj Morel 관광 농장은 Goriške Brd의 중심부, 보다 정확하게는 Šlovrenc 마을에 있습니다. 많은 포도원으로 둘러싸여 있어 이탈리아 토스카나에 온 듯한 느낌이 듭니다.
포도주 양조 및 케이터링 그들은 Kabajs와 오랜 전통을 가지고 있습니다. Kabay 가족은 55,000그루의 포도나무가 심어진 Brdy의 두 지역에서 12헥타르의 포도원을 경작합니다. 모든 와인은 최소 1년 이상 숙성 프렌치 배럴, 그리고 나중에 그들은 몇 달 동안 병에서 맛을 다듬습니다. 와인하우스의 특징은 kvevri 컨테이너에서 와인 생산, 조지아 와인의 조상 고향에서 가져온 Amphoras. KABAJ 와이너리는 미국 엘리트 잡지가 선정한 세계 100대 와인 저장고 중 4번 선정되었습니다. 와인 및 증류주.
와인과 요리는 분명히 함께 속해 있으므로 케이터링도 가족 생활의 일부라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 어쩌면 모렐. Goriške Brdy의 온화한 기후와 풍경은 요리에 결정적인 영향을 미쳤습니다. 다양한 전통(슬로베니아, 프리울, 합스부르크)이 이 땅에 얽혀 있으며, 이것이 바로 "브리슈카" 요리가 특별한 이유입니다. Kabaj 농가에서 그들은 할머니의 요리책을 찾고 풍부한 "brisque"요리 참신함과 상상력을 더했습니다. 비공개 파티 및 그룹의 미식가 만족을 위해 와인과 함께 특별히 합의된 메뉴를 준비합니다. 그리고 원한다면 와인 셀러 투어도 가능합니다.
농가에서 어쩌면 모렐 6개의 더블룸이 있습니다. 객실은 크고 넓으며 햇볕이 잘 듭니다. 객실은 금속과 결합된 따뜻한 색상의 파스텔톤 목재로 가구가 비치되어 있습니다. 그들의 요리사는 매일 전통 요리로 당신을 즐겁게 할 것이며 그들의 와인은 가장 감정가도 만족시킬 것입니다.
충분한 휴식 시간에 Kabaj 농가가 훌륭하기 때문에 많은 경험이 여러분을 기다립니다. 긴 산행의 출발점 Goriška Brda의 자연 및 문화 보석 탐험.
