Gordon Ramsey anbefaler å tilberede en bakt fiskefilet med et aromatisk fyll.

The post Recept: pečen ribji file po nasvetu Gordona Ramsaya appeared first on City Magazine.

Lær små hemmeligheter som har stor effekt på mat og smak. Triks fra kokker som vil blåse deg i tankene.

The post 3 triki kuharskih mojstrov, ki vas bodo spremenili v vrhunskega kuharja appeared first on City Magazine.

Hvis du leter etter en enkel kyllingbrystoppskrift som ser ut som den er laget av masterchef, er dette oppskriften for deg.

The post Recept: piščančje prsi v smetanovi omaki appeared first on City Magazine.

Kokker over hele verden dedikerer livet til å tjene minst én av de ettertraktede Michelin-stjernene som en anerkjennelse for deres fortreffelighet. Michelin-stjernen er utvilsomt den høyeste utmerkelsen i den internasjonale kulinariske industrien. Noen har gått så langt som å kalle dem «Oscars of the Culinary World». Imidlertid er det noen få utvalgte som har klart å samle et forbløffende antall stjerner i sine topprestauranter.

The post 12 kuharjev z največ Michelinovimi zvezdicami appeared first on City Magazine.

Det var ikke uten grunn at de sa at livet er en kombinasjon av magi og lim. Det er knapt en person som ikke liker denne retten, spesielt når den er kremet, saftig og deilig etter oppskriften til de beste kokkene som Gordon Ramsay.

The post Recept: špageti carbonara po receptu Gordona Ramsayja appeared first on City Magazine.

I 1912 la skipet Endurance ut på Royal Antarctic Expedition. Reisen begynte i Norge og endte på tragisk vis i Weddellhavet da isen knuste skipet. Etter 107 år ble vraket lokalisert, noe som ga en mulighet for arktisk utforskning og oppdagelse av den legendariske skipets vei.

The post Odkrivanje Antarktike: avantura po poteh slavnega raziskovalca appeared first on City Magazine.

Meldte gjestene seg i siste liten? Vi har en løsning for deg! Ha alltid ingredienser i kjøleskapet for en rask tiramisu! Enkelt, raskt. Gjestene vil ikke kunne prise desserten din!

The post Recept: enostaven tiramisu po receptu Gordona Ramsayja appeared first on City Magazine.

Hvordan tilbereder du potetmos? Du koker den i vann, drenerer den, tilsetter smør, melk og kanskje rømme, og moser den så? Vel, denne oppskriften på potetmos skal visstnok være helt feil.

The post Pire krompir že celo življenje pripravljate napačno appeared first on City Magazine.

Biff er en av de mer populære rettene. Selv om tilberedningen ved første øyekast er ganske enkel, er å lage en perfekt biff en ekte kunst som krever mye øvelse og tålmodighet. Det er også lettest å lære å lage mat ved å observere og følge rådene fra kloke eldste. Gordon Ramsay har gitt ut sin oppskrift på hvordan du kan tilberede den perfekte biffen.

The post Gordon Ramsay vam pokaže, kako pripraviti popoln steak appeared first on City Magazine.

Fredag 26. mai 2017 vil åpningen av Non-Wasteful Food Week finne sted på Pogačarjev-plassen i Ljubljana. Uken med ikke-kassert mat finner sted på initiativ av Luka Jezeršek, og bevegelsen ble også støttet av de viktigste slovenske kokkene: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec), David Vračko (Mak) og Luka Košir (Grič) ved denne anledningen vil Massimo Bottura, en av de beste kokkene i verden, også besøke Slovenia.

The post Začenja se Teden nezavržene hrane – v Slovenijo prihaja Massimo Bottura appeared first on City Magazine.

I år forberedes den andre kokkekonkurransen i fjellets omfavnelse. Den 2. internasjonale kulinariske festivalen Kranjska Gora 2017, som i år finner sted fra 8. til 11. mai, vil igjen være vertskap for profesjonelle kokker som vil konkurrere i ulike kategorier, og besøkende vil kunne gå fra bod til bod og smake på kulinariske mesterverk.

The post 2. mednarodni kulinarični festival Kranjska Gora 2017: paleta okusov v objemu narave appeared first on City Magazine.

Vil du oppleve det vakkert dekorerte Ljubljana på en annen måte? Gå deretter på et kulinarisk eventyr på nyttårsaften-båten, hvor kokkene Igor Jagodic og Iztok Ilišnik vil ta vare på deg og skjemme deg bort.

The post Prednovoletna ladjica – kulinarični užitki na Ljubljanici appeared first on City Magazine.

I 2015 ga Netflix ut den første sesongen av serien Chef's Table. Hver av de seks episodene fulgte en av samtidens viktigste kokker, fra Massimo Bottura til Magnus Nilsson. Under det våkne øyet til regissøren av Jiro Dreams of Sushi, David Gelb, ble karriereveiene og filosofiene til verdens beste kokker levende på filmlerretet. I år kommer andre sesong, hvor også slovenske Ana Roš, med sin restaurant Hiša Franko, opptrer.

The post Med kuharskimi talenti serije Chef’s Table tudi Ana Roš appeared first on City Magazine.

De sier kjærlighet går gjennom magen. Og stol på meg jenter, disse hotte og talentfulle kokkene vil få deg til å ønske deg mye kjærlighet.

The post Vroči kuharski mojstri na Instagramu appeared first on City Magazine.

Lørdag 17. mai, reserver tid til å henge med den mest populære kokken Rudolph van Veen fra 24 Kitchen. Delta i «Impress Rudolph»-konkurransen og vinn en sjanse til å henge med den populære nederlenderen.

The post Priljubljeni kuharski mojster Rudolph van Veen ponovno prihaja v Ljubljano appeared first on City Magazine.