Pozrime sa, ako urobiť najlepší domáci džem. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo niektoré gazdinky pridávajú do džemov štipku sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva? Čo vlastne tieto dve zložky robia s chuťou a textúrou džemu?

The post Zakaj izkušene gospodinje domači marmeladi dodajo sodo bikarbono ali pecilni prašek? appeared first on City Magazine.

Lahodný a obľúbený je jahodový džem s vanilkou, ktorý spája sladké jahody s čarovnou vôňou vanilky.

The post Recept: jagodni džem z bourbonsko vanilijo appeared first on City Magazine.

Sezóna jahôd vrcholí, a tak je ten správny čas na prípravu jahodového džemu. Tentokrát sme pre vás pripravili recept a postup na prípravu jahodového džemu s vanilkou a čokoládou.

The post Recept: jagodni džem z vanilijo in čokolado appeared first on City Magazine.

Tomel je veľmi sladké a šťavnaté ovocie, ktoré sa kedysi nazývalo „rajské jablko“ alebo „jedlo bohov“. Môžete ho jesť samostatne alebo použiť do iných jedál. Žemelový džem, ktorý pripravíte na 1, 2, 3, patrí medzi výborné jedlá či maškrty.

The post Recept: preprosta kakijeva marmelada, pripravljena v pol ure appeared first on City Magazine.

Pripravený na niečo nové? Ako čokoládový džem? Znie to veľmi dobre, takže by ste si tento recept mali čo najskôr pozrieť.

The post Recept: Marmelada iz breskev z belo čokolado appeared first on City Magazine.

Blíži sa sezóna jedenia citrusových plodov a teda pomarančov. Naučte sa robiť domácu pomarančovú marmeládu, aby ste vždy nejedli len pomarančové šupky a pomarančový džús. Pomarančová marmeláda má veľmi zvláštnu chuť, je dosť šťavnatá a najlepšie v kombinácii s maslom na chlebe.

The post Recept: domača pomarančna marmelada appeared first on City Magazine.

Gaštanová marmeláda je neprávom zabudnutá marmeláda. A keďže je tu sezóna gaštanov - vlhké a veterné počasie v posledných dňoch už zmietlo prvé gaštany zo stromov, čo znamená, že zber a konzumácia gaštanov môže začať - rozhodli sme sa s vami podeliť o chutný recept. Načo tento rok šúpať gaštany, keď si ich môžete natrieť na chlieb. Gaštanová marmeláda je nielen výborná nátierka, ale môžete ju použiť na prípravu výborných dezertov aj mimo sezóny gaštanov.

The post Recept: domača kostanjeva marmelada appeared first on City Magazine.

Slivkový lekvár je považovaný za jeden z najobľúbenejších a najtradičnejších domácich džemov. A keďže sa blíži jeseň a s ňou aj obdobie sliviek, je najvyšší čas naučiť sa, ako si ju pripraviť sami. Načo si ho kupovať, keď si ho môžete pripraviť sami doma za štvrťhodinku. Áno, za štvrť hodiny! Kto sa tak rýchlo vráti z obchodu?

The post Recept: domača slivova marmelada na hitro appeared first on City Magazine.

Sezóna broskýň je tu! Prečo nevyťažiť maximum zo sezónneho ovocia? Domáci broskyňový džem je skvelý spôsob, ako si predĺžiť leto na tanieri.

The post Recept: domača breskova marmelada appeared first on City Magazine.

Nič také ako domáci džem neexistuje. A keď, ak nie v lete, keď príroda bohato rodí, je ten správny čas pripraviť si lahodný domáci džem z čerstvého a na živiny bohatého ovocia ako sú marhule, jahody a čučoriedky. Tieto recepty na domáci džem vás nesklamú, pretože sú to najlepšie recepty na domáce džemy!

The post Najboljši recepti za domačo marmelado appeared first on City Magazine.

Domáci jahodový džem je džem, ktorý vás nikdy neomrzí a svojou chuťou a príjemnou vôňou sa bude vždy hodiť na kúsok chleba s margarínom/maslom alebo ako nátierka na palacinky.

The post Recept: domača jagodna marmelada appeared first on City Magazine.

Namiesto toho, aby ste na všetky zabudli, premeňte pre zmenu čerešne na lekvár. Višňový džem s nádychom čučoriedok je plný chuti a vône a môžete ho použiť ako nátierku na chlieb alebo na palacinky. Je to jeden z tých džemov, ktoré vás nikdy neomrzia!

The post Recept: domača češnjeva marmelada z borovnicami appeared first on City Magazine.

Už sme sa naučili pripravovať bazový sirup a vyprážané bazové kvety skôr, ako nám bazové kvety chýbajú, a osvojili sme si recept na bazový džem z bazových kvetov. S tým sa môžeme stretnúť prakticky všade, no málokedy si uvedomíme, že s niekoľkými desiatkami kvetov sa môžeme zásobiť osviežujúcim nápojom na celé leto a s niekoľkými kvetmi si dať chutné jedlo vrátane raňajok, ktoré má na svedomí baza lekvár vyrobený z bazových kvetov.

The post Recept: bezgova marmelada iz bezgovega cvetja appeared first on City Magazine.

Običajno dneva ne začnemo s kozarcem piva, temveč skodelico kave ali čaja. Običajno je tudi marmelada želirana mešanica sladkorjev in sadne kaše. Zakaj običajno? Ker so pri škotski pivovarni Innis & Gunn pripravili Marm & Ale, marmelado iz piva! Od zdaj si lahko pivo torej tudi namažete na kruh!

The post Marm & Ale: marmelada iz piva za pivo na kruhu appeared first on City Magazine.

Len čo vidíme košíčky v nádherných farbách, ktoré nás omamne pozývajú, už si myslíme, že sú asi umelé. Úplne inou filozofiou však fungujú v Cukrárni a marmeláde Lotos. Všetky produkty okrem mrazeného jogurtu, vody Evian a kávy Lavazza si vyrábajú sami. Sú vyrábané ručne z denne čerstvého ovocia a surovín, všetky produkty sú bez vajec, bez umelých farbív, bez zvýrazňovačov vône a chuti a bez umelých konzervantov.

The post Sladkarnica in marmeladnica Lotos v Ljubljani appeared first on City Magazine.

Leto-jesenné ovocie zbierané v sladkých a chutných džemoch. Ovocie zbierajú v blízkosti svojho domova alebo v údolí Vipavy, ale citrusové plody získavajú len zo Sicílie.

The post Slovenska Beatrice marmelada z več sadja appeared first on City Magazine.