Pokiaľ ide o šľahanie bielkov, rýchlo sa ukáže, že malé detaily môžu znamenať úspech alebo neúspech dokonalého výsledku. A pokiaľ ide o dosiahnutie dokonalej pevnosti, existuje len jedna otázka: ako bezchybne vyšľahať bielky?

The post Kako pravilno stepati beljake? Skrivnostni trik slaščičarjev za popolno čvrstost in brezhibno strukturo appeared first on City Magazine.

Prečo je omeleta v reštaurácii vždy taká ľahká, vzdušná a jemne krémová, zatiaľ čo doma je často príliš ťažká alebo prepečená? Ako sa profesionálnym kuchárom darí dosiahnuť tú dokonalú rovnováhu medzi mäkkou textúrou a plnou chuťou? Odpoveď sa skrýva v úplne jednoduchom, takmer banálnom triku pre tú najnadýchanejšiu omeletu.

The post Preprost trik za najbolj puhasto omleto na svetu – profesionalni kuharji prisegajo nanj appeared first on City Magazine.

Sú vajcia naozaj najlepším zdrojom bielkovín na raňajky? Čo ak existuje viac výživných a pestrejších možností? A ako sa rozhodnete, ktoré potraviny skutočne zasýtia a poskytnú energiu bez zbytočného maškrtenia?

The post Pozabi na jajca! Ta živila imajo še več beljakovin appeared first on City Magazine.

Ako smažíte vajíčka, keď vám dôjde olej? Všetci sme už počuli tento scenár: vajíčko sa prilepí na panvicu, bielok sa pripáli, žĺtok praskne a výsledok má ďaleko od tej mäkkej, ľahko osmažené dokonalosti.

The post Kako speči jajca brez olja: preprost trik, ki vas bo navdušil appeared first on City Magazine.

Možno ste ich už dnes mali na tanieri – osmažené na masle, zmiešané s bylinkami alebo jemne uvarené s rannou kávou. Vajcia sú nutričným chameleónom: jednoduché, no zároveň bohaté na bielkoviny, živiny a... kontroverzné. Zatiaľ čo staré mamy ich vyhlasujú za superpotravinu, nutriční puristi sa na ne niekedy pozerajú s podozrením, akoby v nich skrývali maslovú bombu. V záplave protichodných informácií je otázka „Je bezpečné jesť vajcia každý deň?“ zdá sa byť najdôležitejší. takmer existenčné.

The post Kaj se zgodi z vašim telesom, če vsak dan pojeste 2 jajci? Znanost ima precej zanimiv odgovor appeared first on City Magazine.

Zlaté kraslice sú nielen elegantnou voľbou, ale podľa ľudovej tradície sú aj magnetom na šťastie, hojnosť a (vraj) o niečo štedrejšie bankové účty. A najlepšia časť? Na tento luxusný vzhľad potrebujete len jednu jednoduchú ingredienciu. Prezradíme to v zázname!

The post Trend! Zakaj zlata velikonočna jajca prinašajo srečo in denar? In kako zlato barvo pričarajte z začimbo iz vaše kuhinje appeared first on City Magazine.

Vajíčko uvarené na tvrdo. Jedno z najzákladnejších, jednoduchých jedál, ktoré dokáže pripraviť aj tá najnešikovnejšia duša. Voda, vajíčko, pár minút varenia – a voilà, desiata alebo raňajky sú hotové. Ale potom príde ten moment pravdy: rozkrojíte vajce, aby ste skontrolovali, ako dobre je uvarené, a... bum. Žĺtok so zelenkastým okrajom. Hmm?

The post Ali je varno pojesti trdo kuhano jajce z zelenkastim rumenjakom – in kako ga skuhati, da se to ne zgodi? appeared first on City Magazine.

Prečo vajcia pri varení praskajú? Prečo je šúpanie po varení niekedy skutočnou nočnou morou?

The post Kako skuhati jajca, da ne počijo? Trik je v eni sestavini, ki jo morate dodati v vodo appeared first on City Magazine.

Veľká noc je časom tvorivosti, tradícií a tepla domova. Medzi najobľúbenejšie prázdninové aktivity určite patrí farbenie vajíčok, ktoré nás každý rok poteší farbami, vzormi a spomienkami, ktoré vytvárame spolu s našimi najbližšími. Tento rok však môžete túto tradíciu poňať trochu inak – prirodzenejšie, udržateľnejšie a oveľa kreatívnejšie. Zabudnite na umelé farbivá a objavte čaro prírodných ingrediencií, ktoré máte na dosah ruky. Pripravili sme príručku s deviatimi receptami na prirodzené farbenie vajec, ktoré sú jednoduché, ekologické a vizuálne efektné. Pripravte sa na kreatívny zážitok, ktorý poteší každú generáciu!
 

The post Naravno barvanje velikonočnih jajc: 9 popolnoma naravnih receptov za čudovite pirhe appeared first on City Magazine.

Už ste niekedy otvorili chladničku, vybrali vajce, rozbili ho na panvici a vytiekla z neho podozrivo páchnuca tekutina? Nie je nič horšie, ako keď si naplánujete chutné raňajky a potom zistíte, že vajcia sú zhnité. Vajcia sú chúlostivá potravina a ich čerstvosť sa časom stráca – ako však viete, či sú stále bezpečné na konzumáciu? Našťastie existuje rýchly a jednoduchý trik, ktorý vám umožní skontrolovať ich kvalitu v priebehu niekoľkých sekúnd bez toho, aby ste ich porušili.

The post Kako preveriti, ali so jajca še dobra? Preprost trik s skledo vode, ki hitro pokaže, ali so jajca pokvarjena! appeared first on City Magazine.

Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo sú niektoré žĺtky bledožlté a iné jasne oranžové? Ovplyvňuje farba žĺtka kvalitu a výživu vajec? Ponorme sa do sveta vajec a objavme, čo nám farba žĺtka hovorí o živote sliepky a kvalite vajec.

The post Kaj nam razkriva barva rumenjaka: Rumena ali oranžna barva rumenjaka – kateri je bolj hranilen? appeared first on City Magazine.

Vedeli ste, že najčastejšou chybou pri skladovaní vajec je to, kde ich dávame do chladničky? Ak ich skladujete vo dverách, možno neviete, že tam sú najviac vystavené výkyvom teplôt, čo urýchľuje ich kazenie. Ale nebojte sa, riešenie je jednoduché a vajíčka udrží dlho čerstvé!

The post Jajca hranite v vratih hladilnika? Napaka, ki vas lahko stane svežine! appeared first on City Magazine.

Každý nadšenec záhradníctva alebo majiteľ izbových rastlín chce nájsť tie najprirodzenejšie a najekologickejšie spôsoby starostlivosti o svoje rastliny. Jednou z týchto metód, ktorá možno nie je taká známa, no je mimoriadne účinná, je využitie vody po uvarení vajec ako prírodné hnojivo. Prečo teda vylievať túto bohatú tekutinu do odtoku, keď môže oživiť vašu záhradu alebo rastliny v črepníkoch?

The post Voda po kuhanju jajc: Naravno gnojilo, ki ga ne smete zavreči appeared first on City Magazine.

Vyprážané vajcia sú jedným z najobľúbenejších a jednoduchých jedál, ktoré sa dajú pripraviť rýchlo a jednoducho. Existujú však tajomstvá dosiahnutia dokonalej chuti a textúry.

The post Gordon Ramsay razkriva najboljši trik za popolno ocvrta jajca appeared first on City Magazine.

Stáva sa vám často, že vajcia pri varení praskajú? Alebo máte problém ošúpať vajíčka natvrdo?

The post Skrivnost popolno kuhanih jajc: Tako jajca ne bodo počila in enostavneje jih boste olupili appeared first on City Magazine.

Používa sa vaša mikrovlnná rúra takmer každý deň? Nie je na tom nič zlé, len sa uistite, že sa do nej tieto potraviny nedostanú.

The post Pozor: To so živila, ki jih nikar ne pogrevajte v mikrovalovni pečici appeared first on City Magazine.

Veľkonočné vajíčka sú symbolom obnovy a osláv, prinášajú farby a radosť do našich domovov. Prítomnosť vytlačenej pečiatky na škrupine vajíčka však môže pokaziť estetický vzhľad našich veľkonočných výtvorov. Našťastie existuje jednoduchý trik, ako odstrániť vytlačené čísla z vajíčok, aby ste veľkonočným vajíčkam dodali extra sofistikovanosť.

The post Kako odstraniti natisnjene številke z jajc na popolnoma naraven način: za čudovita velikonočna jajca appeared first on City Magazine.

Rozmýšľali ste niekedy nad tým, ako by ste mohli uvariť vajíčka úplne inak? Zdá sa vám myšlienka varenia vajec natvrdo v rúre nezvyčajná alebo dokonca trochu divná?

The post Trik, kako skuhati jajca brez posode in vode: Trdo kuhana jajca iz pečice appeared first on City Magazine.

Čo robiť so škrupinami po použití vajec? Majú vaječné škrupiny nejakú užitočnú hodnotu?

The post Čudežna moč jajčne lupine: odganja škodljivce na vrtu in spodbuja rast rastlin appeared first on City Magazine.

Sú vajíčka, ktoré máte v chladničke, naozaj čerstvé? Ako skontrolujete, či sú vajcia čerstvé?

The post Kako preveriš, ali so jajca sveža: najboljši način, da preverite, ali so jajca še dobra za jesti appeared first on City Magazine.

Nutella torta? Prečo nie!

The post Recept: božanska Nutella torta, za katero potrebujete le dve sestavini appeared first on City Magazine.

Premýšľali ste niekedy, ako urobiť miešané vajíčka ešte chutnejšie a dokonca bez použitia oleja alebo masla? Pozrime sa, ako upiecť tie najlepšie miešané vajíčka!

The post Kako speči najboljša kremasta umešana jajca – brez olja ali masla! appeared first on City Magazine.

Okrem kraslíc si Veľkú noc nevieme predstaviť bez čokoládových vajíčok a zajačika. Máme pre vás recept, ako si doma vyrobiť čokoládové vajíčka podľa svojej chuti, ktoré deti potešia. Na jeho výrobu budete potrebovať silikónové modely a farebnú polevu, ktorú budete potrebovať na dekoráciu.

The post Recept: velikonočna čokoladna jajčka appeared first on City Magazine.

Varenie vajec na farbenie sa líši od „klasického“ varenia vajec. Ako správne uvariť vajíčka na farbenie?

The post Kuhanje jajc za barvanje: kako pravilno skuhati velikonočna jajca? appeared first on City Magazine.

Prevažná väčšina ovocia a zeleniny kúpená v hypermarketoch alebo na trhu je opakovane postrekovaná chemickými prostriedkami – zlepšuje to ich vzhľad a chráni ich pred útokmi hmyzu, lariev a slimákov. Pesticídy sa používajú najmä na ochranu ovocia, ale aj zeleniny, bylín a obilnín.

The post Ta živila moraš pred zaužitjem nujno oprati! appeared first on City Magazine.

Ako varíte vajíčka namäkko? Dáte ich do studenej vody alebo počkáte, kým voda zovrie?

The post Kako pravilno pripraviti trdo kuhano jajce: jih date v vodo takoj ali šele ko zavre? appeared first on City Magazine.

Jednoduchý trik, budete prekvapení! Mix prekvapivých ingrediencií nahradí vajcia v každom sladkom recepte.

The post Jabočni pire nadomesti jajca v receptih za pecivo appeared first on City Magazine.

Často rozmýšľate, čo si pripraviť na raňajky? Máme pre vás skvelý tip, pripravte si neskutočne lahodný toast s avokádom a varenými vajíčkami.

The post Recept: toast z avokadom in jajci appeared first on City Magazine.

Trik, ktorý zrejme nepoznáte, no postará sa o to, aby bol žĺtok vždy dokonale mäkký.

The post Kuharji so razkrili skrivnost, kako pravilno skuhati trdo huhana jajca! appeared first on City Magazine.

Kompletné raňajky - omeleta s tuniakom. Vôňa sa už nesie kuchyňou a vaše chuťové poháriky sa nevedia dočkať prvého sústa.

The post Recept: omleta s tuno appeared first on City Magazine.

Raňajky sú najobľúbenejším jedlom dňa mnohých ľudí, ale keďže pošírované vajcia sú jedným z najťažších spôsobov prípravy vajec, zvyčajne si ich nerobíte na raňajky. Ide o vajíčka, ktoré sa varia bez škrupiny a ich príprava niekedy spôsobuje bolesti hlavy aj odborníkom na varenie. S niekoľkými trikmi a trochou praxe je však skutočne možné vyrobiť pošírované vajíčko, ktoré vyzerá bezchybne.

The post Recept: poširano jajce appeared first on City Magazine.

Každá farba smrekovca má svoju symboliku, preto si premyslite, aká smreka ozdobí váš veľkonočný stôl. Čo prezrádza farba veľkonočných vajíčok?

The post Velika noč: kaj razkriva barva velikonočnih jajčk? appeared first on City Magazine.

Často vám dochádzajú nápady na farbenie veľkonočných vajíčok? Maľujete a zdobíte ich rok čo rok rovnako? Možno vidíte, že vaši „priatelia“ na sociálnych sieťach uverejňujú fotografie dokonalých vajíčok? Máme pre vás nápady, ako maľovať kraslice trochu inak. Urobte si veľkonočné koláče originálnym spôsobom.

The post Barvanje velikonočnih jajc: izvirne tehnike barvanja velikonočnih pirhov appeared first on City Magazine.

Všetci chceme husté, zdravé a lesklé vlasy, no mnohí veria, že jediný spôsob, ako ich dosiahnuť, spočíva v drahých prípravách a nespočetných návštevách salónu. Ale nie je to tak – ku krásnym vlasom vám môžu pomôcť ingrediencie, ktoré už máte v chladničke. Pripravili sme pre vás 3 vlasové masky s vaječným žĺtkom, ktoré môžu zlepšiť stav vašich vlasov a vrátiť im lesk a objem.

The post 3 maske za lase z jajčnim rumenjakom: na naraven način do zdravih in gostih las appeared first on City Magazine.

Miešané vajcia sú celkom základné a jednoduché jedlo, ale svoj recept môžete vždy vylepšiť. Na ľahké a krémové miešané vajíčka potrebujete vedieť pár základov, ale je dobré postupovať podľa trikov a pridať tajnú ingredienciu.

The post Recept: ekstra rahla umešana jajca appeared first on City Magazine.

Ako správne uvariť vajíčko? Zdá sa to ako ľahká úloha (kto nevie uvariť vajíčko!), no ak k tomu pridáme úlohu nerozbiť škrupinu, veľa ľudí na skúške neuspeje. Mnohým ľuďom sa stáva, že pri varení prasknú vaječné škrupiny, čo je problém najmä počas veľkonočných sviatkov, kedy sa vajíčka varia s úmyslom urobiť z nich palacinky. Preto vám ponúkame metódu, ako zabrániť prasknutiu škrupiny pri varení! Overené, že fungujú!

The post Kako pravilno skuhati jajce, da jajčna lupina ne poči? appeared first on City Magazine.

Ach, aká škoda vyhadzovať škrupiny od vajíčok do koša... Pretože sa dajú použiť na rôzne veci a niektoré vás určite prekvapia!

The post Ko boš prebral to, jajčnih lupin nikoli več ne boš vrgel v smeti! appeared first on City Magazine.

Farbenie veľkonočných vajíčok je za nami, a preto sme zhromaždili niekoľko skvelých nápadov, aby vaše veľkonočné vajíčka skutočne vynikli a vyčarili vám úsmev na tvári!

The post Barvanje velikonočnih pirhov: kako pobarvati jajca na drugačen način? appeared first on City Magazine.

Potrebujete nápady na ľahký letný obed? Potom sú tieto recepty s vajíčkami tou správnou voľbou. Každý vie, ako urobiť pošírované vajcia, miešané vajcia a vajcia natvrdo. Vajíčka je však možné pripraviť na mnoho rôznych spôsobov. Predstavujeme vám vybrané recepty, vďaka ktorým budete mať chuť jesť vajíčka každý deň. Len pozor, aby ste neprekročili odporúčanú dennú dávku.

The post Ideje za hitro poletno kosilo: top recepti z jajci appeared first on City Magazine.

Viete, čo je to Štefani pečienka? Ide o pečienku z mletého mäsa s vajcom uprostred, ktorá je neuveriteľne jednoduchá na prípravu a výsledok je úžasný. Mohli by ste požiadať o viac?

The post Recept: tradicionalna pečenka štefani appeared first on City Magazine.

S domácou majonézou nie je na rozdiel od očakávania vtip. Majonéza je všestranné jedlo. Prečo si ho kupovať, keď si ho doma pripravíte za menej ako minútu? Bez srandy! Máte so sebou olej, vajcia, soľ a citrón? Potom máte všetko, čo potrebujete na výrobu domácej majonézy! S tak jednoduchým a rýchlym receptom na majonézu ste sa ešte nestretli. Odteraz budete prisahať iba na túto majonézu!

The post Recept: domača majoneza na hitro appeared first on City Magazine.

Ako pripraviť niekoľko miešaných vajec naraz? V ďalšom vám prezradíme trik, s ktorým dokážete za chvíľu nakŕmiť stôl plný hladných úst vajíčkom, ktoré je kombináciou tvrdého zovňajšku a tekutého vnútra.

The post Kuhinjski trik: kako pripraviti več zakrknjenih jajc hkrati? appeared first on City Magazine.

Viete vyfúknuť vajíčko? Prečo tento rok neurobiť koláče z vyfúknutých vaječných škrupín? Týmto spôsobom môžete použiť aj materiály, ktoré by ste inak nemali, ak chcete obsah vajíčka zjesť neskôr. Tu sú spôsoby, ako správne vyfúknuť vajíčko.

The post Kako najlažje izpihati jajce? appeared first on City Magazine.

Bi radi, da bi bila vaša umešana jajca popolna kot tista v hotelih? Čeprav se zdi, da z umešanimi jajci ne morete zgrešiti, pa je resnica daleč od tega. Zato smo izbrskali super recept oziroma trike, kako pripraviti popolna umešana jajca.

The post Recept: kako izboljšati umešana jajca, da bodo kot v hotelu appeared first on City Magazine.

Keď budete nabudúce pripravovať palacinky, omeletu alebo akékoľvek iné jedlo, ktoré si vyžaduje vajcia, nevyhadzujte škrupinu. Táto je stále užitočná v domácnosti. Tu je desať príkladov využitia zázračnej vaječnej škrupiny, ktorá sa postará o zázraky aj v domácnosti či na našej pokožke.

The post 10 načinov uporabe jajčne lupine, ki v gospodinjstvu delajo čudeže appeared first on City Magazine.

Bor Čeh nám už viac ako rok pravidelne dodáva domáce pochúťky z fariem na okraji Ľubľany až k nám domov. A so staromódnou trojkolkou.

The post Trostreščki: Dnevna dostava svežega mleka, jajc in kruha s starodobnim trociklom appeared first on City Magazine.

Spoločnosť Peleg Design prišla s jedným z najoriginálnejších a najroztomilejších kuchynských doplnkov. Žĺtok je kreatívna ryba, ktorá je určená na oddelenie bielka a žĺtka.

The post Ločevalec rumenjaka in beljaka v kreativni ribi appeared first on City Magazine.

Portugalský študent dizajnu Gil Rodrigues vytvoril kartónový obal, ktorý elegantne otvára malé domčeky na bezpečné uloženie vajec.

The post Očarljive hišice za shranjevanje jajc appeared first on City Magazine.