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配方:无添加剂和防腐剂的鸡肉酱

照片:envato

您是否厌倦了商店购买的乏味单调、充满未知成分和不必要化学物质的涂抹酱?我们有一个解决方案 - 只需几个简单的步骤即可制作鸡肉酱。

谁说必须是顶级厨师才能做出一流的菜品 自制鸡肉酱?

接着就,随即 食谱 每个人都会成为真正的口味大师。无论您是经验丰富的厨师还是厨房新手,这款鸡肉酱食谱的设计都能让您轻松按照说明操作并获得完美的结果。

新鲜、自制、无可挑剔的美味——这就是您从自制中得到的 鸡酱.

自制鸡肉酱

  • 服务: 6
  • 难度: 简单的
  • 评分: ★★★★★
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组成部分

  • 1公斤鸡大腿
  • 1个洋葱
  • 125 克 黄油
  • 2+1茶匙盐
  • 1/3 茶匙 胡椒粉
  • 150-200毫升鸡汤

方向

  1. 将鸡腿和洋葱放入锅中。倒入2升水,加入2茶匙盐,煮沸。
  2. 关小火,盖上锅盖煮至肉几乎与骨头分离(约 1.5 小时)。
  3. 你可以添加一些蔬菜,如胡萝卜、欧芹根或芹菜根,但这是可选的。
  4. 取出洋葱,待大腿冷却后,将肉与骨头和软骨分开。皮肤可以保留或去除。
  5. 将肉放入搅拌机中,加入融化的黄油、1 满茶匙盐、1/3 茶匙胡椒粉和 150-200 毫升鸡汤。
  6. 混合成光滑的糊状物。加入盐和胡椒调味。
  7. 将其放入有盖的容器中,然后放入冰箱中使其变硬。

让他宠爱你的早餐、早午餐、午餐、晚餐或其他什么。享受它的味道。

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