许多受欢迎的健康饮食讲师和专家已经用更健康的抹茶代替了早上必须喝的咖啡。秘密是什么？
抹茶是一种特殊的日本绿茶，日本人通常在特殊场合饮用，并以传统方式冲泡。然而，抹茶不仅仅是一种茶，它还可以制成美味的甜点。 冰淇淋， 健康 冰沙 酥脆的法式 长元抹茶粉，也可以用作烘焙原料，最近风靡全球，从营养学家和瑜伽教练到在早晨喝完咖啡后点抹茶的商人，都对它趋之若鹜。
抹茶富含维生素C，咖啡因含量比咖啡略低。与其他绿茶一样，抹茶也含有氨基酸L-茶氨酸，能够带来放松感并提高注意力。但与其他茶不同的是，饮用抹茶时，我们摄入的是整片茶叶，而不仅仅是茶叶提取物，因此还能摄取更多的抗氧化剂、矿物质和维生素。
抹茶的制作过程很有趣，因为要用一种特殊的、更大的碗来喝茶。 《查万》此外，准备食材时最好备一个竹制打蛋器。 “追逐”用它可以均匀有效地混合出这种具有其特有绿色的饮品。计量时，我们使用特制的竹勺。 “茶尺”当然，一把好用的茶匙也派上了用场。
将满满一勺茶叶放入杯中，然后倒入1至1.5分升热水。用打蛋器轻轻搅拌茶叶，然后快速画W形搅拌，直到茶汤顺滑无颗粒，表面有一层绵密的泡沫。
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