博世食谱这次为您提供的海鲜特色菜从未如此快速、轻松地制作出来。欧芹大比目鱼卷是一道适合全家人享用的美味、清淡、快捷的菜肴。
配料
鱼:
• 8 片大比目鱼片
• 盐
• ½ 个柠檬汁
• 20 克洗碗黄油
酱:
• 60 克高达奶酪
• 20克软黄油
• 少许白葡萄酒
• 胡椒
• 2-3汤匙奶油
• 2 勺切碎的欧芹甜点
热解
你的烤箱会自动清洁
只需按一下按钮,烤箱就会自动清洁,因此不再需要费力且耗时的清洁工作。为此,将烤箱加热至480°C,使烤箱内的污垢分解成灰烬,可以轻松地用布擦掉。
准备
1. 使用切碎机上的双面磨碎板将奶酪磨碎。
2. 将大比目鱼片用冷水洗净,拍干。
然后加盐,倒柠檬汁。
3. 在适合烤箱烘烤的盘子上涂上油脂。将鱼片包裹起来,用牙签固定,然后放入托盘中。
4. 将奶酪、黄油、白葡萄酒、胡椒和奶油放入碗中混合。将混合物倒在比目鱼卷上,然后在预热的烤箱中以约 180°C 的温度烘烤 15 分钟。
建议
食用前用欧芹装饰。