您是否想知道如何毫不费力地制作美味的烤宽面条？您想给家人和朋友留下深刻印象，但您不会做饭吗？不用担心！意大利人是简单而美味的菜肴大师，他们的烤宽面条食谱即使对于初学者来说也是完美的
意大利美食 它以其丰富的口味和简单的食谱而闻名，深受世界各地人们的喜爱。这些受欢迎的菜肴之一是烤宽面条，可以用不同的方法制作。如果您是初学者或正在寻找快速准备这道菜的方法，那么这个食谱非常适合您。
接下来，您将学习如何根据经过验证的意大利食谱轻松快速地准备美味的烤宽面条。
一个简单的意大利烤宽面条食谱
组成部分
- 要根据此食谱准备烤宽面条，您需要一些基本成分，几乎每个商店都可以找到这些成分：
- 1包烤宽面条意大利面
- 500 克 磨碎的马苏里拉奶酪
- 100 克 磨碎的帕尔马干酪
- 盐少许
- 500 克 混合肉末
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 800 毫升 番茄酱
- 1茶匙干香料
- 150 克 乳清干酪
- 少许切碎的欧芹
- 1 个鸡蛋
方向
- 首先，煮千层面意大利面，但要小心不要煮过头。煮熟后，用冷水冲洗并放在一边沥干。在水中加入一滴油，可以防止意大利面在烹饪时粘在一起。如果您使用不需要预先煮熟的面食，请跳过此步骤。
- 肉酱的制备：将肉末与切碎的洋葱和大蒜一起用中火炒。当洋葱变成半透明时，加入番茄酱和干香料。用小火煮酱汁，以注入味道。如果你想要更浓郁的味道，可以添加一点罗勒或牛至。
- 奶酪混合物的制备：在另一个碗中，混合马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、乳清干酪、鸡蛋和切碎的欧芹。充分混合以获得均匀的混合物，这将是烤宽面条味道丰富的关键。意大利乳清干酪赋予千层面特殊的奶油质感，提供额外的多汁性。
- 组装烤宽面条：在平底锅上涂少许油，然后开始分层。首先放一层意大利面，然后在上面放上肉酱和奶酪混合物。重复这个过程，直到所有的原料都用完，最后铺上一层意大利面。您可以在烤宽面条上撒上额外的马苏里拉奶酪或将烹饪奶油倒在上面，以获得更丰富的菜肴。
- 烘烤和食用：将烤箱加热至 180 摄氏度，将烤宽面条烘烤约 35 至 40 分钟。烤宽面条烤好后，让它冷却几分钟，这样更容易切割和食用。
- 食用前，您可以用新鲜欧芹或磨碎的帕尔马干酪装饰烤宽面条，以增加香气。
