2017 年 5 月 26 日星期五,“非浪费食品周”开幕式将在卢布尔雅那 Pogačarjev 广场举行。不丢弃食物周是在 Luka Jezeršek 的倡议下举办的,该运动也得到了最重要的斯洛文尼亚厨师的支持:Ana Roš (Hiša Franko)、Janez Bratovž (JB)、Igor Jagodic (Strelec)、David Vračko (Mak) 和 Luka Košir (Grič)。此次,世界上最好的厨师之一 Massimo Bottura 也将访问斯洛文尼亚。
烹饪
卢布尔雅那的上广场弥漫着新烹饪的香味。五月份,一家名为 Biró 的新酒馆在那里开业,邀请那些寻求快乐的人们品尝自制烤三明治、自制香蕉面包和自制甜菜巧克力蛋糕。
春天终于给我们带来了稍微温和的气温——这也带来了重新思考我们的生活方式,尤其是我们与自然的关系的重要时期。将于 2017 年 5 月 22 日至 26 日举行的“穿过草皮和茬:在克拉尼的 Layer's House 度过疯狂的一周”活动为自我评估提供了一个愉快的机会。该活动将包括讲座、研讨会和专门的艺术展览。向大自然母亲致敬。
Nutella 是我们无法讨厌的东西之一(尽管我们经常听说它不是对我们健康的最佳选择)。我们“用勺子”吃它,涂在面包上,也将它添加到各种小吃和甜点中。 5月底,费列罗将在芝加哥开设Nutella Café,提供咸甜美食,其主要成分自然是Nutella。
马里博尔的主广场上酒吧和酒店林立,给这座城市带来了一种对传统、资产阶级和温馨的怀旧之情。 Gostilna Maribor 为市民和游客带来传统的施蒂里亚美食,让前者带回祖母厨房的记忆,并为后者介绍当地美食。因此,以后前往德拉瓦河游览这座城市的各位,不要忘记在马里博尔旅馆停留,在那里您可以(重新)体验施蒂里亚首府的旧时光,品尝美味的传统菜肴。
法国插画家Jean Jullien为Majestic Wine品牌的葡萄酒设计了新的标签,该标签不再使用葡萄酒的名称、奖项和类型,而是使用图形图像来描述葡萄酒所唤起的感觉。 Jean Jullien Majestic Wine是一系列非常漂亮的葡萄酒,光是瓶子就值得购买。
今年,巧克力和葡萄酒爱好者也将能够品尝斯洛文尼亚生产商的甜味和液体美味佳肴。这次我们将于5月6日相聚Podčetrtek,2017年第三届葡萄酒巧克力节在这里等待着我们,准备好迎接醉人的美味了吗?
夏季,波尔托罗将举办 VinoFest 2017 葡萄酒和美食活动。 2017年6月24日,30多名斯洛文尼亚当地酿酒师将涌向斯洛文尼亚海岸,当地美食也不乏。门票已经开始发售。
想知道小美人鱼爱丽儿早餐吃什么类型的酱吗?如今,Instagram 上充斥着涂有神奇酱的吐司的照片。这种童话般的组合不负“美人鱼吐司”的绰号,我们研究了它的制作方法。
该季节也以 Pivo 和汉堡节拉开帷幕。最美味的美食伙伴将于 2017 年 6 月 17 日返回卢布尔雅那的 Pogačarjev trg。2017 年春季啤酒和汉堡节将于 6 月 18 日星期六和星期日举行。











