一顿完整的素食餐是如此美味，你会想知道为什么你还在吃肉？西葫芦配燕麦片。
燕麦西葫芦！这道菜将西葫芦的新鲜度、燕麦片的营养价值和香料的浓郁风味结合在一起，形成完美平衡且丰盛的膳食。这些肉饼不仅健康且易于制作，而且非常美味，您会很乐意多吃一份。
西葫芦燕麦片对于任何喜欢美味和健康膳食的人来说都是完美的菜肴。这个食谱结合了两全其美的优点—— 蔬菜的新鲜度和燕麦片的营养价值，创造出完美平衡且丰盛的膳食。
富含维生素和矿物质的西葫芦与富含纤维和必需营养素的燕麦片相结合，成为真正的烹饪杰作。
西葫芦燕麦片
组成部分
- 1 个西葫芦（350 克）
- 1 根胡萝卜
- 2个蛋
- 100克奶酪
- 香菜
- 1 个土豆
- 1 瓣大蒜
- 盐
- 黑胡椒
- 1茶匙普罗旺斯香草
- 辣椒
- 4汤匙燕麦片
- 2汤匙面粉
- 橄榄油
方向
- 将西葫芦、胡萝卜和土豆去皮，然后用粗刨丝器磨碎。充分挤压蔬菜以除去多余的水分。
- 将切碎的欧芹、压碎的大蒜、磨碎的奶酪、鸡蛋、磨碎的燕麦片（燕麦片）加入磨碎的蔬菜中。加入盐、胡椒、香草和辣椒粉调味。将所有成分充分混合以获得均匀的质量。
- 将混合物做成手掌大小的肉饼。
- 在锅中加热橄榄油。用中火将肉丸每面煎 4-5 分钟，直至金黄色酥脆。
- 准备酱汁：2汤匙酸奶油或酸奶，1汤匙蛋黄酱，切碎的莳萝，1茶匙干大蒜和1茶匙烟熏辣椒粉。将所有成分混合在一个碗中以获得均匀的酱汁。
