美味的空气炸锅甜甜圈：无愧于心的美味享受

方向

1. 酵母活化： 在一个小碗中，混合温牛奶、酵母和 1 茶匙糖。搅拌直至酵母溶解，然后静置 5-10 分钟直至混合物起泡。
2. 测试准备： 将融化的黄油、鸡蛋和剩余的糖放入一个大碗中混合。添加酵母混合物并将所有东西混合在一起。慢慢加入面粉和盐，搅拌直至形成柔软、略粘的面团。
3. 面团发酵： 将面团放入抹了少许油的碗中，盖上茶巾，放在温暖的地方发酵至两倍大（约 1 小时）。
4. 制作甜甜圈： 面团发酵后，将其转移到撒有少许面粉的表面上，擀成约 1.5 厘米的厚度。使用甜甜圈切割器或两个圆形切割器，切出甜甜圈和孔。
5. 第二次崛起： 将甜甜圈放在衬有烘焙纸的烤盘上。盖上盖子，让它们再醒20分钟。
6. 将空气炸锅预热至 175°C。 用油喷雾轻轻喷洒篮子。将甜甜圈放入篮子中，确保它们之间留有一些空间。
7. 对于较小的孔，将甜甜圈烘烤约 6 分钟，对于较大的甜甜圈，烘烤 8 分钟，直到它们呈金黄色。
8. 将糖粉、牛奶、融化的黄油和香草精放入碗中混合。混合直至形成光滑的釉料。
9. 当甜甜圈还热的时候，将它们浸入釉料中，然后将它们放在金属架上，让釉料干燥（大约 5 分钟）。