当我们想到面食时，我们通常认为它是一道快速而简单的菜肴，当我们没有时间吃复杂的饭菜时，这是一个很好的解决方案。您准备面食的方法正确吗？
也许，像大多数人一样，您相信面食是一种 只需放入沸水中即可 几分钟后，您就可以享受一顿美味的饭菜了。但这个简单的过程背后隐藏着比您想象的更多的东西。 准备不当的面食 它们可以给你意想不到的额外卡路里。
他们最佳准备的秘诀在于 小细节 – 例如准确的测量、烹饪时间以及与其他物品的正确组合 食品.
如果烹饪不当或分量过大，您可以快速 你消耗的比你想要的多得多。不仅如此，如果意大利面准备不当，它可能会失去其理想的质地，这意味着这道菜不会像它应有的那样美味。
正确的份量测量
许多人在煮意大利面时犯了一个基本错误，就是没有将蜂蜜分开 干的 和 煮熟的 面食。
干意大利面的重量通常会在包装上标明，但烹饪后，由于意大利面会吸收水分，重量会增加。例如75克 干意大利面 煮熟后约180克 煮熟的意大利面.
这意味着如果我们不注意数量 干意大利面放入锅中，煮熟后，份量会明显变大，这会导致消耗的热量比我们预期的要多。烹饪前准确称量用量很重要 干意大利面，防止热量摄入过多。
烹饪对热量值的影响
意大利面在烹饪过程中会吸收水分，从而体积增大，但这并不意味着它的体积会变大。 热值 减少。
许多人犯的一个错误是根据煮熟的意大利面的重量错误计算卡路里。包装上标注的卡路里含量是指 干重，因此在确定份量时考虑到这一点至关重要。
例如，如果包装上注明 180 克 煮熟的意大利面 含有一定数量的卡路里，这不是指相同的重量 干意大利面.
控制份量的技巧
为了避免份量过多而摄入过多的热量，建议使用厨房秤。通过这种方式，您可以准确监控您将吃多少意大利面，并避免热量值出现令人不快的意外。
此外，您可以通过添加来以更健康的方式准备面食 蔬菜 和 瘦肉蛋白，这将帮助您填满较小的部分。通过这种方式，您将保持均衡的膳食，富含纤维和蛋白质，但同时更容易消化且没有多余的热量。
