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食谱:迷你烤宽面条,适合任何场合的美味小吃(视频)

照片:envato

烤宽面条是一道广受欢迎的意大利菜肴,以其层层多汁的酱汁、浓郁的奶酪和融化的肉而闻名,现在已经进行了全新的改造。当单独的份量和审美呈现成为烹饪体验的重要组成部分时,用松饼罐烘烤迷你烤宽面条的想法诞生了。这种方法不仅带来实用性和便利性,而且还可以在准备和服务中发挥创造力。

迷你烤宽面条 它是聚会、儿童聚会或正式活动中优雅小吃的完美选择。其尺寸方便,方便食用,包装最少,同时保留了所有的丰富性 传统烤宽面条的味道。 只要发挥一点想象力和创造力,您就可以根据自己的喜好调整这个简单的食谱, 你尝试不同的填充物等等 您会发现口味的新维度。花点时间尝试一下这个食谱,你一定会给自己和你所爱的人留下深刻的印象 客人。

迷你烤宽面条

  • 服务: 12
  • 难度: 简单的
  • 评分: ★★★★★
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组成部分

  • 12 张预煮千层面意大利面
  • 300克肉末(可选)
  • 1 个中等大小的洋葱,切碎
  • 2 瓣大蒜,切碎
  • 700 毫升 番茄酱
  • 250 克乳清干酪或干酪
  • 200 克磨碎的马苏里拉奶酪
  • 50 克 帕尔马干酪
  • 盐、胡椒和意大利调味料
  • 装饰用新鲜罗勒

方向

  1. 将洋葱和大蒜放入煎锅中,用中高火煎至金黄色。加入肉末、盐、胡椒粉并加入意大利香料。煎至肉完全煮熟,然后拌入番茄酱,小火煮约10分钟。
  2. 在另一个碗中,将乳清干酪或干酪与一半马苏里拉奶酪、盐和胡椒粉混合。
  3. 在松饼罐上涂上少许油。将每片烤宽面条切成适合模具的形状(圆形或方形,取决于模具的形状)。在每个模具中放入一块意大利面、一勺肉酱、一勺奶酪,然后重复分层,直到到达顶部。最后涂上一层肉酱,撒上剩余的马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
  4. 将烤箱加热至180摄氏度。将迷你烤宽面条烘烤约 20 分钟,或直至顶部的奶酪呈金黄色并起泡。
  5. 让迷你烤宽面条稍微冷却,然后轻轻地将它们从模具中取出。食用前用新鲜罗勒叶装饰。

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