铝箔，又被称为厨房的“银友”，如今已是每个家庭不可缺少的配件。然而，它的故事早在它成为我们日常生活的一部分之前就开始了。它于 1910 年在瑞士首次生产，当时铝开始被轧制成类似于今天的薄片。由于其多功能性和轻便性，它的使用很快被采用，并很快取代了此前用于储存食物的锡箔。有趣的是，在生产的早期，铝箔也进入了艺术和工业领域，因为它被用来保护图片和电子设备。
今天，当你打开一卷新的铝箔时，你可能会想， 哪一面适合使用——闪亮的还是哑光的？虽然这个问题看起来纯粹是小事，但却给家庭厨师甚至一些专业人士造成了极大的困境。但事实出人意料地简单，这可以追溯到电影的制作方式。无论您用它来包装食物、烘烤还是用于奇怪的家庭技巧，了解如何以最有效的方式使用它都很重要。
光面或哑面：真相是什么？
许多人认为铝箔的光亮面和哑光面之间的差异在烹饪中很重要，但专家证实事实并非如此。薄膜的闪亮面是制造过程的结果，其中两层薄膜被压在一起以防止撕裂。哑光面是与第二层接触的一面，而光亮面则形成在外侧。
对于烹饪，只有当您使用标有“不粘”的箔纸时，这一点才重要。使用这种箔片时，食物必须与无光泽的一面接触，因为它涂有一层防止粘连的涂层。如果您使用普通箔纸，哪一面朝上或朝下并不重要，因为两面都同样执行其烘烤和包装功能
铝箔纸的使用技巧
除了烹饪之外，铝箔还有许多创意用途，可以让您的厨房及其他地方的生活更轻松。
清洁烤架
要快速清洁烤架，只需将一块铝箔折叠成球并在烤架格栅上擦拭即可。铝可以有效去除烧焦的食物残渣。
磨刀剪刀
您可以通过剪断几层铝箔几次来重新磨旧剪刀。这将消除刀片上的微小不规则之处。
Wi-Fi 信号改善
如果 Wi-Fi 信号有问题，可以使用铝箔作为临时天线。将箔片塑造成弯曲形状并将其放置在路由器后面 - 这可以提高您希望其传播方向的信号强度。
因此，您可以以不同的方式使用铝箔，并改善厨房和其他地方的日常工作。无论你使用箔纸的哪一面，最重要的是正确和创造性地使用它！
