双年展“面包房”项目基于2009年的Peka Škuc项目。卢布尔雅那Škuc画廊的场地曾是著名的Zalaznik面包糕点店的所在地,该店在二战后几年关闭。在Škuc画廊举办展览期间,Matej Vogrinčič开设了一家真正的面包房,……
双年展烘焙坊以2009年的Peka Škuc项目为基础。卢布尔雅那Škuc画廊的场地曾是著名的Zalaznik面包糕点店的所在地,该店在二战后几年关闭。展览期间,Matej Vogrinčič在Škuc画廊搭建了一个真正的烘焙坊,每天为参观者提供免费的烘焙食品和咖啡。与Škuc画廊一样,作者也与卢布尔雅那生物技术教育中心的食品学院合作。周末,学生和教授们会在画廊与艺术家一起制作新鲜的糕点,他们还特别为双年展开发了一款双年展饼干,在他们看来,这款糕点属于一场杰出的艺术盛事。