烹饪世界中的每一杯汤、每一口面包和每一种风味组合都承载着一个故事——一个关于味道、气味、传统和情感的故事。今天我们为您介绍法式尼斯沙拉的食谱。
法国美食 她是那些难以抗拒的人之一。其精致、丰富的传统和食材组合的艺术长期以来一直激励着世界各地的烹饪爱好者。 尼斯沙拉 是一道源自风景如画的美味新鲜菜肴 法国尼斯市。这道菜已传遍世界各地，深受法国美食爱好者和寻求清爽营养沙拉的人们的欢迎。
它提供了不同成分的组合 丰富的口感和健康的营养.
如何准备尼斯沙拉？
尼斯沙拉
组成部分
- 150 克 金枪鱼罐头，切块，沥干
- 6 个煮熟的鸡蛋，食用前去皮并切成四等份
- 600 克 小新土豆
- 3个小西红柿，切成片
- 1 个小红洋葱，切成薄片
- 1 颗生菜，切成片
- 220克青豆，洗净，切成5厘米的块
- 一把橄榄
- 2汤匙刺山柑
- 椒盐 敷料成分：
- 80毫升柠檬汁或红酒醋
- 180 毫升 橄榄油
- 3汤匙切碎的青葱
- 2汤匙切碎的新鲜罗勒
- 1汤匙切碎的新鲜百里香
- 2茶匙切碎的新鲜牛至或龙蒿
- 1茶匙芥末
- 盐，现磨胡椒粉
方向
- 首先，在玻璃杯中加入油、柠檬汁或醋、青葱、香草和芥末来准备调料。盖上盖子并剧烈混合。如果需要，添加盐和胡椒。
- 然后将洋葱切成薄片，放入碗中，盖上 3 汤匙准备好的调料。让洋葱稍微放松一下，吸收调味品的香气。
- 将土豆切成块或切成两半，在盐水中煮，沥干煮过的土豆。将较大的块切成两半并添加到碗中。
- 倒入 1/4 量的调料。
- 与此同时，用咸莳萝煮青豆，但要小心不要煮过头。沥干，用冷水冲洗。
- 将切片沙拉放在托盘上。将金枪鱼放在中间，将西红柿和洋葱放在金枪鱼周围。在此周围，加入青豆、煮鸡蛋、橄榄和刺山柑。
- 把调料倒在所有东西上。排列好食材，让盘子看起来丰富又有吸引力。立即上桌，记住，沙拉应该在室温下。
