承认吧，你也曾经陷入渴望甜食与感到内疚的困境中。如果我们告诉您有一种不需要牺牲、不需要高热量、不需要耗时烹饪的解决方案，您会怎么想？开心果蛋白冰淇淋非常健康，甚至营养师都会乐意推荐它 - 而且非常美味，甚至您的祖母也无法抗拒它。
开心果蛋白冰淇淋在Instagram上走红，网红艾因斯利·罗德里格斯（Ainsley Rodriguez）瞬间获得了一波狂热。为什么？因为这种冰淇淋满足了我们所有的需求：奶油般的质地，浓郁的开心果味道，快捷的制作配方，当然还有大量的蛋白质，会让所有健身爱好者（甚至是那些更喜欢躺在沙发上而不是做有氧运动的人）感到满意。准备好品尝一道将成为您新夏日最爱的甜点。让我们来看看为什么这种自制开心果蛋白冰淇淋会成为网络风潮。只需一点努力和一些健康的原料，您就可以准备出一份真正的清凉饮料，其品质可轻松与城里最臭名昭著的冰淇淋店相媲美。
成分：
- 1 杯希腊酸奶
- 1/2 杯干酪（可以是普通的或低脂的）
- 3/4 杯无盐或微咸开心果
- 半个柠檬汁
- 1-2 汤匙蜂蜜（取决于所需的甜度）
准备：
只需将所有原料放入搅拌机中搅拌，直到得到美丽、光滑且均匀的奶油即可。如果需要的话，可以添加一些碎开心果以增加松脆的效果。将混合物倒入碗中，在上面撒一些开心果（为什么不呢？），然后将其全部放入冰箱冷冻几个小时。
如果您没有耐心，可以吃一份新鲜混合的——奶油“软冰淇淋”版本。但相信我，一旦混合物冷却并变硬，这种体验将更加难忘。
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为什么你要一次又一次地这样做？
除了在照片中（以及在冰箱里）看起来超级好吃之外，这款冰淇淋还具有以下特点：
- 蛋白质和健康脂肪的完整来源，
- 天然甜味，
- 不含精制糖，
- 几分钟后就准备好了，
- 也适合作为训练后的下午点心，或者毫无负罪感的甜点。
额外提示
对于那些喜欢尝试的人——可以添加少许香草粉、一滴杏仁提取物、甚至一勺香草蛋白粉，以获得更“健康”的版本。但如果您更注重呵护而不是计算卡路里，那么一小撮小豆蔻就如同锦上添花。
这不仅仅是另一个食谱。当您需要一些甜食、一些清爽的东西、一些不会破坏您的菜单但会使菜单更有趣的东西时，这就是解决方案。开心果蛋白冰淇淋是你的新挚友——对经典巧克力毫无恶意。
