使用厨房用具时的 6 个错误：这样做会毁掉锅、刀和餐具

正确使用 厨房用具的保养和维护对于其使用寿命和使用安全至关重要。避免常见错误，例如在洗碗机中清洗不锈钢、在洗碗机中烘干木制物品、在不粘锅中使用金属器具、不磨刀、很少更换海绵以及选择数量而不是质量，可以显着帮助维护厨房 配件状况良好 健康）状况。

1.不锈钢不能用洗碗机清洗

不锈钢以其耐用性和 耐腐蚀性能，但洗碗机可能会损坏它。长时间暴露在潮湿和高温下会导致污渍并降低光泽。最佳做法是手洗不锈钢并立即用干布擦干。

2.不要在洗碗机中烘干木制物品

勺子、切菜板和碗等木制厨房用具在洗碗机中可能会变干并破裂。高温和长时间的潮湿会导致木材收缩、变形。木制物品最好用手清洗 将它们在空气中晾干.

3.请勿在不粘锅内使用金属器皿

不粘锅对金属器具造成的划痕很敏感。划痕 破坏涂层 并降低容器的效率。为避免这种情况，请使用不会损坏容器表面的木制或硅胶器具。

4.不要经常磨刀

不定期磨刀的刀具会失去锋利并变得锋利 使用无效且危险。顶刀需要更大的压力，这会增加受伤的风险。确保定期磨刀，以保持刀具锋利并安全使用。

5. 海绵更换频率不够

洗碗海绵是 细菌的滋生地， 如果我们不定期更换它们。脏海绵会在餐具和器皿上传播细菌，从而危害健康。海绵应至少每周更换一次，每次使用后清洗并充分干燥就更好了。

6.你选择数量而不是质量

购买厨房用具很重要 选择优质产品，耐用且使用安全。廉价产品通常不是由安全材料制成，并且损坏得更快。从长远来看，投资优质厨房用具是有回报的，因为它们的使用寿命更长、性能更好。