当热情的意大利气质与冰爽的甜味融合在一起时，就诞生了阿芙佳朵——一种简单却极其奢华的甜点，可为您带来短暂的享乐主义假期。
忘记提拉米苏和意式奶冻吧，意大利人还有另一张王牌，我们也该认真对待它了。 阿芙佳朵 这种甜点只需一分钟就能做好，却能让人回味数日。对于那些想在咖啡里加点小料，或者想在冰淇淋里加点咖啡因的人来说，它绝对是完美之选。
阿芙佳朵到底是什么？
Afogato 的意思是“淹没”，一杯热腾腾的浓缩咖啡淋在一勺冰凉的香草冰淇淋上，正是这种感觉。这款经典的意大利美食已从米兰的咖啡馆走向世界各地的菜单，在咖啡爱好者、甜食爱好者以及所有人群中掀起了一场复兴的浪潮。
纸上谈兵，却在口中散发着纯粹的魔力。冷与热、苦与甜、奶油与液体的结合，营造出完美的味蕾和谐。
我们如何在家制作阿芙佳朵？
你不需要去托斯卡纳的烹饪课就能做阿芙佳朵，只需要一些基本食材和五分钟时间。方法如下：
成分：
- 1 勺优质香草冰淇淋
- 1 杯新鲜浓缩咖啡（约 30 毫升）
- （可选）巧克力碎、榛子碎、杏仁利口酒或百利甜酒作为点缀
过程：
- 将一勺香草冰淇淋放入玻璃杯或小杯中。
- 上菜前，将新鲜的浓缩咖啡倒在冰淇淋上。
- 如果需要的话，可以添加巧克力碎、坚果或少许利口酒。
瞧！你的阿芙佳朵做好了。趁这甜蜜的二重奏还没完全融合成一体，赶紧享用吧。
大胆而好奇的变奏
Afogato 有一个基本的配方，但谁说你不能玩转它呢？也可以试试：
- 配开心果冰淇淋 展现地中海风情。
- 搭配纯素椰子冰淇淋 对于植物爱好者来说。
- 配冰意式浓缩咖啡 在炎热的天气里，我们想要的对比度稍微低一些。
- 配上西葫芦面包 – 因为阿芙佳朵也喜欢蛋糕。
Afogato：每天的小小奢华
阿芙佳朵快捷优雅，每一卡路里都物超所值。正是在这样的时刻，我们才会抽出时间，对自己说：“我值得拥有这一切。” 当然，你值得拥有。永远如此。
当您有访客时，当您想以一个很酷的主人的身份给别人留下深刻印象时，或者就像这样，在周二晚上当您没有节目可看时，需要用一些美好的事物来填补您的灵魂时，请准备它。
