位于新戈里察附近的索尔坎庄园已有千年历史，是新戈里察喧嚣都市与碧蓝的索查河谷之间的交汇点。这座乡村别墅的历史可以追溯到18世纪下半叶。如今，这里是一家酒店，以附近的萨博廷山命名。这座山丘最广为人知的或许是那块醒目的“我们的铁托”招牌……

直到最近，我们还在另一家餐厅见到了 Harfa 餐厅的创意总监兼老板 Boštjan Pavli，但如今，他“独自”在一家开业仅一年的新餐厅里传播他的烹饪艺术。Harfa 餐厅花了一点时间，现在已经拥有了常客，他们……

斯洛文尼亚餐饮业对不含任何动物制品的伦理美食关注甚少，因此，每家新开的素食餐厅都令人欣喜。今年，位于卢布尔雅那下希什卡区的戈文达餐厅（Govinda's）就为当地增添了一家装潢色彩缤纷的素食餐厅。该连锁餐厅……

冬季，白昼变短，人们需要穿长外套，寒冷的天气和温暖的饮品，滑雪……享受着布尔达山（Goriška Brda）的温暖阳光。我们更倾向于前往布尔达山（Goli Brdo），在那里陡峭的山坡上，我们找到了布雷格（Breg）旅游农场，它在2005年被评为斯洛文尼亚最美的旅游农场。在……