您是否也是认为啤酒应该慢慢倒的人之一？确实，这可以防止玻璃顶部形成泡沫，但这种倒酒方法会伤害你的胃。
根据的话 Maxa Bakkerja, ki si je prislužil najvišji možni naziv varilcev piva – Master Cicerone, je treba pivo natočiti tako, da se na vrhu kozarca ustvari pena. Če tega ne naredimo, bo pivo začelo sproščati ogljikov dioksid šele v našem želodcu. Zato je treba pivo natočiti čim hitreje in s tem omogočiti nastajanje pene.
Po tem, ko počakate, da se ogljikov dioksid razgradi, se lahko prepustite grenkobi hmelja in sladkosti sladu. Glede na to, da na opisan način pivo točijo Belgijci, ni dvoma o tem, kako se pravilno toči pivo.
Naslednjič, ko vam bo natakar pivo postregel s peno, ga nikar ne oštevajte. Vi ste tisti, ki želite pivo brez pene, v tem primeru nimate prav. Zato je bolje, da ostanete tiho. Lahko se mu le zahvalite, saj s pravilnim točenjem piva skrbi za vaš želodec. Zdravje mora biti vedno na prvem mestu, zato si zapomnite, kako se pravilno toči pivo.
