当您将童年记忆、烹饪传统和一点杜松子酒(别担心,不含酒精)结合在一起时,您会得到什么?托马兹·卡夫西奇 (Tomaž Kavčič) 的圣诞节日糕点!节日甜点的故事不仅是甜蜜的,也是对斯洛文尼亚的真正颂歌。
Panettone,不仅仅是甜点,更是斯洛文尼亚的烹饪故事
忘记无聊的葡萄干和经典的意大利节日糕点食谱。 Tomaž Kavčič,富有魅力的厨师 泽莫诺庄园,为我们准备了一件真正的艺术作品,融合了斯洛文尼亚特色、当地食材和创新方法。尽管节日糕点是意大利经典,但卡夫契奇成功地将斯洛文尼亚的灵魂融入到这款节日甜点中。
散养鸡和高级烹饪诗歌
首先想象一个柔软的黄色面团。怎么这么阳光?因为托马兹非常喜欢散养鸡蛋。但这仅仅是开始。每一口都充满来自高山牧场的浓郁黄油香气。真正的烹饪诗!
现在进入正题——将意大利节日糕点提升为完美假期体验的成分。他在食谱中加入了 Kavčič 蜜饯橄榄、杜松子 和 皮兰盐田的盐花。一言以蔽之?斯洛文尼亚在盘子上。这不仅仅是成分;这是一个关于我们的风景、海洋和山脉的故事。
明胶杜松子酒 - 因为你可以
葡萄干?不。相反,Tomaž 提供不含酒精的明胶杜松子酒提取物。新鲜、芳香、大胆,适合前卫甜点爱好者。明胶中的杜松子酒增添了特殊的“哇”效果,让每一口都有真正的感觉。
“我希望意大利节日糕点不仅是一种节日甜点,而且是我们景观和文化的反映,”托马兹说。他成功了!
童年的记忆充满传统的味道
托马兹的故事不仅是一个高雅品味的故事,更是一个朴素温馨的故事。他和诺诺如何前往意大利边境一侧购买意大利节日糕点的记忆至今仍然激励着他。 “节日餐桌上的那些时刻对我来说一直意味着温暖和朴素,”厨师眼睛里闪闪发光地说。
价格不会太高
如果您想犒赏自己这款高品质的节日糕点,请准备好对身高进行投资 每公斤39欧元。价格与去年持平——因为好东西不需要涨价。您可以在网上商店购买 zemonoplus.si, v 致埃文 或在餐厅 面包和酒 在戈里什卡布尔德。
对于特殊场合,您还可以订购 XXL 版本 - 最多 10公斤 纯粹甜蜜的幸福。
结论:一部令人难忘的圣诞经典
Tomaž Kavčič 凭借对意大利节日糕点的精湛技艺,证明了如果将创新和对家居环境的热爱融入传统,那么传统并不无聊。这不仅仅是一份甜点,更是一种体验。