如果您早餐想要的不仅仅是涂黄油的吐司，那么答案就是：意大利柠檬果酱，它如此神奇，您可以将它涂抹在您的生活中。
忘掉商店里那些无聊的果酱吧。这些 意大利柠檬果酱 它就像一张来自地中海的明信片——甜美、新鲜，富含维生素C。而且，你不需要一位意大利祖母，只需要一点时间、柠檬和几杯酒。结果如何？ 果酱非常适合搭配早餐吐司或精致的芝士蛋糕。你的免疫系统也会为你喝彩！
阳光、糖和一滴祖母的智慧
意大利人热爱柠檬果酱，将其作为“dolce far niente”（甜蜜的一天）仪式的一部分——涂抹在新鲜出炉的乡村面包上，佐以咖啡，甚至加一勺马斯卡彭奶酪，为午餐画上甜蜜的句号。在意大利南部，人们也会将柠檬果酱添加到柠檬馅饼等甜点中，或将其与酸奶混合，做成一顿快捷而别致的早餐。当然，他们也经常用阿马尔菲柠檬布包裹柠檬果酱作为礼物。家常风味，别具一格。
柠檬果酱
组成部分
- 4个大柠檬
- 2杯白糖
- 1杯水
- ½ 茶匙香草精
方向
- 把柠檬洗净、擦干、磨碎——柠檬皮是金黄色的！然后挤压柠檬，把果核全部去掉。
- 把所有材料——柠檬汁、柠檬皮碎、糖和水——倒入锅中。搅拌至糖完全溶解。如果你已经闻到阿马尔菲海岸的香味，那就对了。
- 煮沸后，调低火候，慢炖 30-40 分钟，偶尔搅拌，观察混合物神奇地变成果酱。
- 将一小块果酱放在冷盘上。如果变硬，就表示可以食用了。如果没有变硬，再煮几分钟。
- 取出果酱罐，趁热将果酱倒入消毒过的罐子中。密封好，等它完全冷却。然后——瞧！Instagram 上就等着你了。
你为什么会崇拜她？
这款柠檬果酱不仅是美食佳品，也是实用的厨房利器——它能增强免疫力，愉悦味蕾，还能让您的厨房充满芬芳，让您仿佛听到了海浪的涛声。不含防腐剂，不添加任何添加剂，只有柠檬的热爱。
