您是对工业冷冻产品和浓缩物在菜肴中的广泛使用感到沮丧的人之一吗?那么 Škrnic'lj 旅馆正适合您。持此理念的主厨安德烈·贝洛维奇 (Andrej Belovič) 的工作方式有所不同。就像过去的母亲和祖母所做的那样。他准备田地里生长的东西。
奥布 比特币市场,在被覆盖的部分,位于 什克尔尼克旅馆。一种特殊类型的旅馆或我们可以一勺一勺品尝菜肴的地方,这些菜肴采用当地供应商的自制食材烹制而成,完全不含工业添加剂和添加面粉。那些 我们在家做的菜,而不是在智利、马达加斯加或其他任何地方。食物总是新鲜的,烹调时间不超过一天。这只能意味着一个优点,因为我们知道用勺子做的菜肴在准备好后的第二天会更美味。菜谱已取 从旧书里.
这很有趣:客人必须拿托盘和餐具,在柜台点菜,然后自己清理干净。因此,这里的价格较低,因为在 Škrnic'l 他们不需要专人来提供服务。
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在 Škrnic'l,您可以享用 iota、新鲜卷心菜、酱泥、牛肚、豆类、米饭、szegedin、matevže、沙拉和美味(每天不同)的自制面包来提神。也是被照顾到的 新鲜的自制午餐。一个苹果卷和一串甜美的新鲜水果将完全挑逗您的味蕾。
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斯克里尼克利