这是使用玛莎·斯图尔特的食谱给鸡蛋染色的最佳方法之一，它非常简单，而且你的鸡蛋会闪闪发亮。
Okraševanje velikonočnih jajc je ena ljubših tradicij mnogih ljudi, vendar morate priznati, da postane vsakoletno barvanje pirhov po isti metodi nekoliko dolgočasno. Letos lahko naredite nekatere spremembe, zaradi katerih bodo vaši pirhi sijoči 和 najlepši doslej.
Idej za barvanje pirhov je nešteto, tokrat pa vam predstavljamo postopek, kako narediti sijoča”marmorna” jajca s kovinskim odtenkom iz naravnih sestavin, kot so 醋, 油 ……
配料
- barva za jajca
- 1汤匙油
- (destiliran) beli kis
过程
Kuhinjsko brisačo namočite v posodo s kisom in z njo vsako jajce temeljito obrišite. V drugi posodi pripravite barvo za jajca, kot piše v navodilih. Vanjo dodajte žlico olja. Počakajte, da se v posodi naredijo krogi od olja.
Postavite jajce v žlico in ga namočite v barvo – nastala bodo čudovita “marmorna” jajca s kovinskim odtenkom, ki jih nato z brisačko dobro obrišite. Pirhe lahko okrasite tudi z jedilno barvo v prahu.
Jajca, ki jih boste barvali, bodo imela verjetno rjavo lupino, zato ne bodo videti dobro kot jajca z belo lupino. A s preprostim postopkom lahko ustvarite snežno bela jajca!
Pripravite mešanico 白醋 和 水的, v razmerju 1:1. Jajca kuhajte 10 minut in jih po kuhi pod tekočo vodo očistite. Rjava lupina se bo razbarvala, dobili pa boste snežno bela jajca.
