fbpx

奥地利中心地带享乐主义者的秘密天堂:Weingut Taggenbrunn 城堡,葡萄园中的世外桃源

葡萄酒、建筑、艺术和宁静——尽在一次令人难忘的度假之中。

照片:taggenbrunn.at

在奥地利克恩顿州碧绿的湖泊和翠绿的山峦之间,空气中弥漫着松树的芬芳,葡萄沐浴在金色的阳光下,这里不仅仅是一座酒庄,更是一份文化宣言、一份历史重写本和一场美食探险。Weingut Taggenbrunn 酒庄坐落在一座经过翻修的 12 世纪中世纪城堡中,提供的体验超越了所有经典的葡萄酒之旅。在这里,每一滴葡萄酒都承载着风土的印记,每一道菜肴都讲述着一个故事,每一个房间都低声回响着几个世纪的回音。

这座城堡由著名雅克·勒芒钟表品牌创始人 Riedl 家族倾注爱心、投资和审美眼光进行修复。 塔根布伦 如今,这里已然成为一座享乐的殿堂。酒窖、葡萄园、顶级餐厅、精品酒店,甚至艺术博物馆,都交织成一个个故事,缓缓而热情地展现着一切,从黑皮诺的矿物韵味到时间的哲学。这里的一切体验都经过精心设计,定会让您流连忘返。

城堡露台上的葡萄酒诗歌

塔根布伦酒庄(Weingut Taggenbrunn)的葡萄园绵延45公顷,坐落在阳光明媚的山坡上,如同绿铜色的盔甲般环绕着城堡。这里阿尔卑斯山与地中海气候交汇,孕育出在其他地方难以如此均衡生长的葡萄品种。所有葡萄采摘均由手工完成——秉承传统与可持续发展的理念。

最引人注目的 2021 年黑皮诺,福斯塔夫给出了令人羡慕的92分。优雅,矿物感十足,酒体复杂,余味辛辣,让人联想到红色浆果和肉桂——这款酒并非 葡萄酒,你只需品尝。这就是你聆听的葡萄酒。

雅克·帕尼耶 (Jacques Paagnier) 起泡酒的粗犷优雅

Jacques Paagnier Brut Nature 起泡酒,以制表王朝的创始人命名,瓶身时尚而精致。这款 Brut 酒不含残糖,展现了其他酒款所隐藏的一切——浓郁的矿物气息、酵母的芬芳和干爽的优雅。无论是在城堡墙边欣赏日落,还是在文艺复兴时期的拱门下享用慢食晚餐,它都是您的理想伴侣。

城堡盘上 Jezeršek 的魅力

这家餐厅由斯洛文尼亚著名烹饪屋 Jezeršek 的团队经营,他们曾将 Taggenbrunn 城堡改造成该地区最好的餐厅之一。菜单以时令食材为主,融合当地特色,并带有艺术气息。兔肉酱配黑皮诺果冻、野鸭配蓝莓汁、栗子慕斯配葡萄浓缩糖浆——每一口都是对周围美景的致敬。

 

在 Instagram 上查看此帖子

 

Weingut Burg Taggenbrunn(@weinguttaggenbrunn)分享的帖子

时光之墙之间的夜晚——Taggenbrunn精品酒店

当克恩顿州的一天以红色夕阳的吻落幕时,塔根布伦城堡的生活却并未因此而平静,只是改变了节奏。神秘的庭院中庭在灯笼的温暖灯光下熠熠生辉,蜿蜒的小路通往奥地利最私密的酒店之一。这座城堡建筑群内的精品酒店,专为追求低调优雅与奢华真谛的宾客而设计。

每间客房本身都充满故事——采用天然材料设计,以浅色瑞士落叶松木为主,柔和的自然色调,以及无需窗帘即可欣赏的美景。无需电视,葡萄园和远处卡拉万克山脉的景色,为您带来真正的视觉禅意。没有拥挤,没有俗气。一切都与景观的韵律和谐共存。


房间不仅仅是睡眠的地方,更是一处静谧的休憩之所。在这里,艺术散文书籍取代了酒店宣传册,大理石点缀的浴室营造出水疗般的体验,每个角落都令人流连忘返。客房桌上摆放的一瓶自酿葡萄酒并非仅仅吸引眼球,而是一份邀请,邀请您与美酒、与思绪、与自我共处。

清晨,您将享用一顿充满浓郁地道风味的当地小酒馆式早餐。这里有来自卡林西亚牧场的新鲜奶酪、用庄园葡萄酿制的自制果酱、来自当地面包房至今仍在用面包炉烘烤的面包——当然,如果一天能以节日的气氛开始,还有起泡酒可供选择。

酒店不仅仅是休憩之所,更是塔根布伦体验中不可或缺的一部分。在探索艺术、品鉴美酒、享用美食的一天之后,回到一间不会打断故事、而是温柔地延续到夜幕的客房。

当城堡成为时间的画廊

塔根布伦不仅仅是一个葡萄园,它也是一个艺术空间。艺术家安德烈·海勒(Andrej Heller)的展览“时间的幻觉”(Zeiträume)探讨了时间、延续性和生态责任等主题。利用城堡房间和光线的装置艺术,将参观变成了一场对短暂的沉思。这是一种不张扬的文化,却能悄悄地震撼你。

结论

Weingut Taggenbrunn 酒庄并非只为品酒而设。它更适合那些渴望感受脚下土地、聆听酒杯中的故事、体验精神与物质美学融合的人们。这座城堡曾一度抵御外敌,如今却吸引着追求美丽、宁静和难忘品味的人们。

如果您正在寻找下一个目的地,一个将葡萄酒与艺术、历史与自然融为一体的地方——那么您已经找到了。

自2004年以来与您同在

从年 2004 我们研究城市趋势,并每天向我们的追随者社区通报最新的生活方式、旅行、风格和激发激情的产品。从 2023 年开始,我们将提供全球主要语言的内容。