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食谱:不加鸡蛋的巧克力蛋白煎饼

早餐或午餐的美味食谱

照片:envato

这些是您绝对会喜欢的蛋白质煎饼。

蛋白质煎饼 包含牛奶的替代品,即植物奶。您可以选择多种食品,从大豆到燕麦。不用动物原料也能做出美味的煎饼。使用亚麻或奇亚籽代替鸡蛋,并使用荞麦和燕麦粉的混合物来获取额外的纤维和营养。为了获得更高的蛋白质含量,还可以添加一些蛋白粉。

如果您使用巧克力蛋白粉,蛋白煎饼会更加美味,这会为菜肴增添巧克力味和大量蛋白质。这样,几分钟之内,美味的美式煎饼就做好了!跑得好。

巧克力蛋白煎饼

  • 服务: 8
  • 难度: 简单的
  • 评分: ★★★★★
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组成部分

  • 180 毫升植物性牛奶替代品(大豆、椰子、杏仁……)
  • 40 克 荞麦粉
  • 15 克 椰子油
  • 10 克 巧克力蛋白粉
  • 10 克 可可粉
  • 10 克 燕麦粉
  • 5 克 奇亚籽
  • 茶匙发酵粉
  • ½ 茶匙苹果醋

方向

  1. 无蛋巧克力蛋白煎饼很容易制作。在一个大碗中,混合干成分 - 荞麦和燕麦粉、发酵粉、蛋白粉、可可粉和磨碎的奇亚籽。
  2. 将融化的椰子油混合到植物奶替代品中,并添加少许苹果醋。逐渐将该混合物搅拌到干燥成分中。搅拌直至所有肿块消失。
  3. 加热平底锅,加入少许油脂,为每个煎饼倒入约 60 毫升的物质。将煎饼每面煎约两到三分钟。
  4. 搭配水果和您选择的配料。

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