无需油炸的炸冰淇淋食谱 - 比中餐馆的更好

方向

1.冰淇淋球的准备： 将冰淇淋做成 4 个大球，然后将它们放在衬有烘焙纸的托盘上。将它们放入冰箱至少 30 分钟以使其凝固。 2. 准备脆皮： 在平底锅中用中火融化黄油。加入碎玉米片、肉桂和糖。将混合物炒约5-7分钟，直至金黄色酥脆。让其完全冷却。 3. 淋上冰淇淋： 将冰淇淋勺从冰箱中取出，放入冷冻的松脆混合物中滚动，使各面均匀地涂上一层。将球放回冰箱中 15 分钟。 4.火焰： 将冰淇淋勺转移到耐热盘上。在小锅中加热朗姆酒，但不要煮沸。将蛋黄倒在冰淇淋勺上，用长火柴点燃，欣赏火焰表演。等待火焰自行熄灭。 5、服务： 火焰一熄灭，就可以上冰淇淋了。如果需要，可以用生奶油、新鲜水果或巧克力装饰。