一旦你喝了一杯美味的咖啡，就很难再回去了。 2021 年最好的咖啡研磨机（手动和电动）将确保每天为您提供最美味的一杯黑金咖啡。
许多因素都会影响咖啡的味道，包括咖啡的制作方法和饮用温度，但是 咖啡豆的新鲜度 其中最重要的。大多数咖啡都是在防紫外线、真空密封的容器中出售的，但是一旦打开它，香气和味道就开始消失，特别是如果咖啡已经磨碎的话。
整粒咖啡豆 保留他们的味道 比研磨时间长得多。当它们被磨碎并暴露在空气中时，它们开始失去味道。每次准备咖啡之前在家研磨咖啡豆无疑可以确保最新鲜的味道。它还可以控制研磨的一致性，这对于喜欢使用“法式压榨机”或“冷萃咖啡”的人来说至关重要。
找出它们是哪些 2021 年最好的咖啡研磨机，我们回顾了亚马逊上值得信赖的品牌和畅销产品的各种研磨机。我们提供各种电动研磨机和手动研磨机。
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照片：亚马逊
首先，你需要咖啡研磨机吗？
如果你想在家磨咖啡，咖啡研磨机是必不可少的。多功能机器、迷你切碎机和搅拌机在这方面并不可靠。虽然刀片与多功能刀片类似，但它们实际上具有钝边缘，不会过度研磨谷物。它们的容器也更小，这使得能够更好、更均匀地处理更小的数量。此外，我们不能忘记，磨碎的咖啡豆会在容器中释放出油脂，这些油脂常常会弄脏容器并残留在容器上。无论您清洁多任务处理机、迷你切碎机或搅拌机多少次，它很可能仍然会闻起来像咖啡。
哪种咖啡研磨机最好？
研磨咖啡主要有两种方法：可以使用钝刀片研磨机或带有轮研磨机构的研磨机。
带有钝刀片边缘的研磨机 作为一种多元化的实践。刀片旋转以切碎咖啡豆。它们通常比带有轮机构的咖啡更小、更紧凑，但需要几个“学习时间”才能生产出合适大小的均匀研磨咖啡。
轮机构 它的工作原理就像胡椒磨，咖啡豆穿过两个金属或塑料物体，将它们磨成碎片。研磨的大小可以根据研磨机的设置数量进行精确控制，并且结果非常一致，有助于实现更饱满、更平衡的风味。它们比钝刀片研磨机更大、噪音更大，而且通常更昂贵。
带手动机构的咖啡研磨机 它们是一种更小、更便宜的选择，但选择完美的设置并不总是那么容易，而且打磨需要比您想要的更多的时间。它们还采用胡椒磨的原理，使咖啡豆在两个附件之间研磨。手动研磨机一次可以研磨少量的咖啡豆，并且需要多次转动手柄。从好的方面来说，与刀片式的相比，它们很安静。
照片：亚马逊
研磨咖啡时，重要的是要获得最均匀的研磨咖啡，以便在冲泡过程中提取最多的风味。与烹饪一样，不同浓度的研磨需要不同的烹饪时间；粗磨咖啡需要比细磨咖啡更长的浸泡时间，反之亦然。咖啡粉研磨不均匀可能会导致咖啡的味道比您预期的要淡。
以下是不同类型咖啡的理想研磨尺寸。不要忘记： 咖啡研磨得越细，味道就越浓！
非常细磨的咖啡： 土耳其咖啡和浓咖啡
细磨咖啡： 浓咖啡
中细磨咖啡： 淡浓缩咖啡和浓咖啡
中磨咖啡： 淡“手冲”咖啡和滴滤咖啡
粗磨咖啡： “法国媒体”
非常粗的研磨咖啡： 「冷萃」
2021 年最好的咖啡研磨机
手磨机
Zadnja posodobitev 2024-10-15 / Partnerske povezave / Vir fotografij: Amazon Product Advertising API
带刀片和轮机构的电动研磨机
Zadnja posodobitev 2024-10-15 / Partnerske povezave / Vir fotografij: Amazon Product Advertising API
Amazon.de 2021 年最畅销咖啡研磨机
最后更新于 2024-09-29 / 附属链接 / 图片来源：亚马逊产品广告 API
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