传统上,平安夜的餐桌上不会像今天的习俗那样摆满家禽和鱼,因为桌子上有各种香肠。让我们看看世界其他 10 个角落“按照规则”在喜庆的餐桌上的情况如何。
传统上,斯洛文尼亚圣诞夜的餐桌因香肠、卷心菜、白面包和核桃蛋糕的重量而下陷。让我们看看世界其他地区的现状和过去。
1. 东欧
东欧国家的节日餐桌上有十二种无肉菜肴。餐桌上摆得如此丰富,是因为东欧国家的居民传统上在圣诞节前禁食。在捷克共和国,主菜是烤鲤鱼配土豆沙拉,甜点是自制饼干。
2. 秘鲁
在秘鲁,圣诞节是欢乐的,全家人聚集在餐桌旁,传统上餐桌上有一只火鸡,里面塞满了牛肉和花生,并饰有菠萝。配菜中,最常见的是烤土豆和苹果酱。甜点是甜热巧克力和杏仁糖。
3.芬兰
芬兰圣诞晚餐包括各种时令菜肴。主菜通常是芥末酱,搭配自制面包。肉制品、鱼、土豆、大米和胡萝卜也是典型的。在芬兰,没有“厨房”是根本无法生活的。
4. 加拿大
加拿大人圣诞节喜欢吃酿火鸡、土豆泥和酸果蔓酱。甜点方面,餐桌上提供节日布丁和蛋酒。
5.丹麦
丹麦的圣诞节闻起来像烤猪肉和烤鹅。作为配菜,他们会煮土豆、红甘蓝和浓郁的酱汁。甜点方面,他们提供米饭布丁和节日啤酒。
6.荷兰
荷兰的圣诞节与其他地方有点不同。晚上,人们按照传统聚集在一起,在小锅里准备肉、鱼、蟹和蔬菜的小吃。如今,荷兰人和其他地方一样,也供应“圣诞经典”——烤火鸡配土豆和蔬菜。
7.法国
在法国,圣诞聚会以鹅肝、牡蛎和熏鲑鱼开始,以烤鸭和酿火鸡继续,最后以圣诞蛋糕结束。传统上,香槟是搭配美味佳肴的。
8.新西兰
新西兰的圣诞晚餐包括火鸡,有些地方还有羊肉或羔羊肉、烤蔬菜和酸果蔓酱。圣诞布丁是准备甜点,晚餐前、中、后的肉馅饼根本不可能。如今,新西兰在夏季庆祝圣诞节,野餐也很常见。
9. 英国
在英国,圣诞节的餐桌是烤火鸡、烤土豆和球芽甘蓝。它们用传统的圣诞布丁和甜馅饼增甜。
10. 美利坚合众国
传统的美国圣诞晚餐包括烤酿火鸡、酸果蔓酱和蔬菜。至于甜点,他们会吃南瓜派、胡萝卜蛋糕和姜饼。