米其林星级对于美食家来说就像劳力士对于手表爱好者一样。但米其林星级餐厅通常价格昂贵，很少有人能负担得起那里的座位。任何曾经在这样的餐厅吃过饭的人都知道，那里的食物不仅能满足两种感官，还能满足三种感官。除了嗅觉和味觉之外，还有视觉，因为我们可以在盘子上欣赏到真正的艺术品，而盘子就是画布。您想像米其林厨师一样安排食物吗？那就哪儿也别去。
一些厨师声称 食品制备和布置知识产权。这就是为什么一些餐馆已经禁止拍摄食物的照片。这也难怪，但当他们 食物的摆设是真正的艺术品 您可能也想用类似的方式装饰自己的盘子。但如果你曾经尝试过创建一个 烹饪创作，那么您就会知道这绝对比看上去要难。幸运的是，她帮助了我们。 特蕾西·托雷斯曾在餐馆工作 布鲁德咖啡馆 并与我们分享了如何装饰盘子的简短说明 像米其林厨师一样，她以猪排、蒜蓉香肠、玉米粥和其他配菜为例进行了说明。
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根据 Torres 的说法，米其林的基本规则是 我们向客人展示我们准备的一切。但你必须玩它 具有质地、颜色和制备方法。我们假设（假设您想像米其林厨师一样装饰食物）您知道如何在厨房里走动，因此我们将在说明中跳过食物准备部分。当托雷斯 将食物摆放在盘子里 考虑到摄影构图（三分法则)，但下文会对此进行更多介绍，我们将用视觉材料补充各个步骤。
步骤 1：将准备好的食物摆放在你面前
评估一下哪些东西可以组合在一起。正在添加什么。考虑颜色、质地、味道等。
第 2 步：在每种食物周围留出空间
您稍后可以用另一种食物填补这个空白。如果你允许自己有这种自由，那么以后就会更容易找到与特定食物最相配的食物种类和用量。
步骤 3：切开肉，露出外皮和内部
这给饭菜增添了色彩，而且由于您已经准备好了适量的一口大小的食物块，所以也更容易吃。
第四步：逐渐添加其他食物
找到最佳的食物搭配，使它们在风格和口味上相匹配（为此，您需要对食物有更好的了解）。
步骤 5：用颜色填充空白处
将所有主要食材放在盘子上并“分开”后，就该填补白色空隙了。拥有一些审美意识是不会出错的。
第六步：加入酱汁
没有一顿饭是没有酱汁的，尤其是米其林星级厨师烹制的饭菜。添加感觉，以增加多汁性并提升外观。瞧！
