你想冷冻土豆吗?了解如何使其比商店购买的更好。
当你可以在家冷冻土豆时,为什么总是购买冷冻土豆呢?让我们看看一些在家制作冷冻薯条的方法。
1.土豆去皮,煮沸
并立即将其放入冷水中,直到煮熟为止。然后沥干水分,装入袋子,放入冰箱冷冻室
2.土豆去皮,焯水
这意味着将其放入沸水中三到五分钟。如果你要焯整个土豆,请将它们放在沸水中煮十分钟。
土豆焯完后,立即将其放入冷水中,并尽可能长时间地煮。然后将其沥干并放入袋子中并放入冰箱中。
一定要在袋子上标记冷冻日期,并记住以这种方式储存的土豆最多可以储存 12 个月。
还有一些提示:
不要冷冻胡萝卜、豌豆、青豆等蔬菜,一定要事先焯一下,以保持所需的质地和营养成分。
如果要冷冻土豆,通常是预烫蔬菜混合物或烤土豆或薯条的形式。
您还可以冷冻土豆面团 - 面疙瘩、饺子......