提起肉桂螺估计你会流口水，但你赶紧拉手刹，说它们太肥了。但你也可以用低热量的方式准备流行的酵母面团蛋糕和肉桂吻；怎么样，下面我们就相信你了。
肉桂蜗牛，谁的繁殖少？是的，请！不然距离泳装季还很远，咬下去应该不会浑身发热吧 蓬松、柔软、温暖的蜗牛，与早晨的咖啡和茶完美搭配。准备工作大约需要三个小时（但不是有效时间），但你会得到丰厚的报酬。
约 15 只不易发胖的肉桂蜗牛的原料：
- 面团：
- 1包新鲜酵母（42克）
- ½ 勺蜂蜜
- 340 克 蜂蜜
- 0.3 分升温水
- 2.5 分升杏仁奶
- 盐少许
- 1 个鸡蛋
- 2汤匙橄榄油
- 190 克 全麦面粉
– 肉桂馅：
- 2汤匙肉桂
- 1汤匙糖蜜、小豆蔻或枫糖浆（可选）
- 340 克 蜂蜜
– 釉料（可选）：
- 蜂蜜
- 切碎的坚果
准备
将酵母、温水和半茶匙蜂蜜混合在碗中，静置约 5 分钟。将杏仁奶、剩余的蜂蜜、橄榄油、鸡蛋和面粉加入混合物中，搅拌均匀。然后用抹刀拌入面粉。当抹刀完成它的工作后（当它不能再混合时），让你的手接管它的任务。揉捏约一刻钟以形成均匀的混合物。在球上涂上一层薄薄的橄榄油，盖上盖子，在室温下发酵一小时。然后再次揉捏团块并让它再发酵一个小时。接下来是最后的揉捏和重新醒发，仅持续 10 分钟。在此期间，准备馅料，将所有列出的成分混合制成。
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在撒了面粉的表面上，将面团擀成矩形，用馅料覆盖，但一侧“空”。当你把它完全包裹起来后，用水刷边缘以将其固定在一起并将其固定到位。将卷切成三厘米半厚的块，然后将它们单独放入衬有烤纸的烤盘中。锅要足够大，因为面团会膨胀。当蜗牛排列在烤盘上时，再次盖上它们，让化学物质再作用一个小时。然后将烤箱加热至190摄氏度。如果您决定在蜗牛上撒一些东西，那么现在就是这样做的最佳时机。将它们留在烤箱中 15 至 18 分钟。将它们冷藏并淋上蜂蜜即可食用。
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