奶酪经常出现在我们的菜单上，但许多人想知道哪种类型最健康且脂肪含量最少。令人惊讶的是，有一种奶酪不仅脂肪含量低，而且还具有许多健康益处。然而，这种奶酪尽管具有优异的特性，但对于某些人群来说并不受欢迎。谁可以毫无愧疚地享受它，谁应该避免它？了解有关这种最健康奶酪的所有信息以及不推荐食用的人群！
新鲜的年轻奶酪 是一种极其健康和营养的食品。由于其脂肪含量低和蛋白质含量高，它通常被列为最健康的奶酪类型之一。其成分富含营养，使其成为关心健康人士的热门选择。
新鲜奶酪的营养价值
与其他奶酪相比，新鲜的年轻奶酪含有必需的 较少的饱和脂肪，这对于那些想要减少饮食中脂肪摄入量的人来说很重要。此外，它还包含 更多蛋白质，这有助于更好的肌肉再生和更长的饭后饱腹感。还有一个优点 低盐含量，这对于避免过量钠摄入的人是有益的。
半杯半脂（2%）新鲜年轻奶酪含有以下营养价值：
• 90 卡路里
• 12克蛋白质
• 2.5克脂肪
• 5克碳水化合物
• 125 毫克钙（10 % 每日需求量）
建议数量和限制
尽管有很多优点，但重要的是不要食用太多新鲜的年轻奶酪。医生建议每日摄入量不超过200克，这对成年人尤其重要。对于儿童，建议减少一半的量，即每天最多 100 克。过量食用奶酪会导致不良后果，例如消化问题或体重增加。
哪些人不适合吃新鲜的新鲜奶酪？
尽管新鲜的年轻奶酪非常健康，但某些人群应避免食用这种奶酪。其中包括乳糖不耐症的人，因为食用乳制品会导致消化问题，如胀气、腹泻和腹痛。
同样，不建议患有急性胃炎的人食用新鲜的新鲜奶酪，因为乳制品会使症状恶化。患有动脉粥样硬化或肾脏问题的人也应该限制或避免食用新鲜的新鲜奶酪，因为过量的蛋白质和盐摄入可能对其健康有害。
