在斯特拉霍维卡的山鹰

在距离卡姆尼克不远的斯塔霍维察，有一家名为“Pri planinskim orlu”的家庭旅馆。七十年来，它一直为旅行者、登山者和美食爱好者提供美食。他们按照祖母的传统食谱，在“古火”上烹制美味佳肴，至今仍使用燃木炉。他们认为，重要的不仅是天然、当地种植且符合生态环保的食材（他们自然而然地会使用这些食材），还有菜肴本身的烹制方法。用燃木炉烹制的菜肴无疑更加美味，因为它们加热得更慢、更均匀。因此，我们可以品尝到用羚羊、狍子、野兔、野猪、熊和其他野味烹制的美味野味菜肴。他们还提供什特鲁克利（štruklji）、面包饺子、粥等。菜单丰富多样，并根据季节变化而变化。当然，一杯优质的葡萄酒，无论是开瓶的还是从储藏丰富的酒窖里装瓶的，都与比赛完美搭配。