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CITY CHEF烹饪学院-新年经典

除夕夜再次提出一个问题:应该经典还是现代?在这次的烹饪学院,我们决定与经典相结合。我们创造了一种传统,比如布置精美的桌子、蜡烛、祖母的瓷器、一两道开胃菜、丰盛的主菜以及最后的香槟和甜点……

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除夕夜再次提出一个问题:应该经典还是现代?在这次的烹饪学院,我们决定与经典相结合。卡瓦洛 (Kavalo) 的主厨博鲁特·森塔 (Borut Centa) 和贝尔文葡萄酒 (Belvin Wine) 的葡萄酒专家罗伯特·戈尔雅克 (Robert Gorjak) 共同创造了这一传统,例如布置精美的桌子、蜡烛、祖母的瓷器、一两道开胃菜、丰盛的主菜,最后是香槟和甜点。学校。只有他们为我们提供了一些准备独特的庆祝新年晚餐的技巧。 Nupo这次也用它的减肥饮料来处理甜点,我们用它制作了这样的芝士蛋糕或 乳酪蛋糕 配草莓酱。

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