甜玉米汤制作简单，味道鲜美。你可以用甜玉米粒做汤。为了获得最佳口味，请选择新鲜和成熟的玉米。这道甜玉米汤清淡爽口，是完美开胃菜的绝佳选择。
要做甜玉米汤，首先需要将玉米棒子蒸熟，然后再从棒子上取出玉米粒。甜玉米 煮熟后必须熟了，多汁，呈亮黄色，但也可以使用罐装玉米。玉米浓汤具有甜味和坚果味，许多人都觉得很有吸引力。
甜玉米汤
组成部分
- 成分：
- 2 颗甜玉米棒子
- 1.5杯水或肉汤
- 1.5汤匙油或黄油
- 2汤匙切碎的葱
- 1茶匙切碎的芹菜
- 2茶匙玉米淀粉
- 2 至 3 撮碎黑胡椒
- 1汤匙切碎的欧芹或香菜
- 1 汤匙切碎的细香葱
方向
- 将玉米棒蒸熟。
- 让煮熟的玉米棒子冷却至室温，然后小心地用刀取出玉米粒。
- 留出2汤匙玉米粒备用。
- 将剩下的蒸熟的玉米粒转移到搅拌机中，搅拌至光滑。
- 在平底锅中加热 1.5 汤匙任意中性调味油。加入 2 汤匙切碎的葱和 1 茶匙切碎的芹菜。
- 用小火搅拌并煎两分钟，或直至洋葱和芹菜的味道混合。你可以用青葱、红洋葱或白洋葱代替葱。对于素食选择，添加黄油而不是油。
- 减少热量，将搅拌机中的玉米糊添加到炸洋葱和蔬菜中，搅拌均匀。
- 将 1.5 杯水或蔬菜高汤倒入锅中，混合。
- 用中低至中火将汤煮沸。偶尔搅拌一下。
- 当汤沸腾时，加入剩下的2汤匙玉米粒。
- 加入现磨的黑胡椒和盐调味，煮 2 至 3 分钟。
- 同时，在一个小碗中加入 2 茶匙玉米淀粉和 2 汤匙水。充分混合，形成光滑的糊状物，无结块。
- 小火加入玉米粉糊，使甜玉米汤变稠，立即搅拌，以免结块。
- 再用小火煮2至3分钟，使玉米粉煮熟，汤汁变稠。检查香料，必要时添加。
- 趁热喝汤，用切碎的芹菜、葱或碎黑胡椒装饰。祝你胃口好！
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