如何种植罗勒——每道地中海菜肴中的明星，近年来，它也在城市厨房的窗台上占有一席之地。尽管它看起来像一株只需要阳光和一点水的简单植物，但实际上它是一位备受宠爱的女士。如果我们不妥善处理它，它很快就会变成黄色、悲伤、毫无生气的茎。
很多人在摘树叶时都会犯致命的错误， 大教堂 确实会杀死人。更不用说浇水不当、角落阴暗以及根部窒息。但不要惊慌——只要掌握正确的技巧，你的罗勒就会像意大利烹饪广告中那样，一年四季都茁壮成长。
如何种植罗勒，使其全年茂盛生长：园丁隐藏的秘诀
1. 正确播种：每个成功故事的基础
如果我们从基础开始——土壤应该通风、轻盈、富含有机物。罗勒种子需要光照才能发芽，因此要浅浅地播种。温暖是关键——理想温度在 20 至 25°C 之间——第一批芽会在大约一周内出现。第一片叶子还不是真正的叶子，因此要等到至少长出两片“真正的”叶片后再采摘或移植它们。
2. 阳光、阳光、还是阳光
罗勒喜欢光照。将其放置在每天至少能接受 6 至 8 小时直射阳光的地方。如果您在室内窗台上种植它，朝南的窗户是理想的选择。没有阳光，植物就会变得苍白、高大，并很快枯萎。
3. 用心浇水
罗勒对极端条件很敏感——它不喜欢干旱，但更不喜欢潮湿的根部。定期浇水，但不要过量。土壤应该稍微湿润，但不要太湿。早上浇水是最好的，因为这样可以让叶子在白天变干，不会腐烂。
4.定期修剪，确保枝繁叶茂
最常见的错误？撕掉下部的叶子。相反，总是修剪顶端。这将促进新芽的生长，植物会变得茂密，而不是又高又稀疏。在叶节点上方（树枝相交的地方）进行修剪。记住黄金法则：每次切掉的植物不要超过三分之一。
5.正确的种植间距
如果将几株植物种植在一起，它们之间的距离应约为25至30厘米。这将确保良好的空气流通，防止霉菌和其他疾病的滋生。
6. 在花盆或花园里种植
您可以在室外或盆中种植罗勒——盆栽尤其方便，因为您可以在夏天将它们移到阳台，在冬天将它们移到室内。只要确保花盆排水良好即可。仅在最后一次霜冻之后才可以在户外种植，在我们地区这意味着 5 月 15 日之后。
7. 一年四季，美味佳肴
如果罗勒过多，您可以轻松将其储存起来以供日后食用：
- 将橄榄油放入冰块托盘中冷冻，是制作酱汁或汤的理想选择。
- 中心由新鲜的叶子、大蒜和橄榄油制成，可以冷冻，即使在隆冬时节也可以享用。
- 最不推荐干燥，因为罗勒会失去很多香气，但总比没有好。
结论：
罗勒可能不是最容易养活的植物，但只要有一点知识和很多爱，它就会一年四季都给你带来新鲜、芬芳的叶子。谁知道呢——您甚至可能掌握香蒜酱的制作艺术，让您的意大利面具有真正的意大利小餐馆的味道。请不要拔叶子。
