草莓真好吃。红色，多汁，几乎像夏日的吻。但现实就是如此——两天之内它们就变软、发霉了，就像烹饪真人秀节目“谁会扔掉更多食物？”的最新一集里的东西一样。
但好消息是，有一个解决方案，不需要秘密的冷藏仪式或 1962 年祖母的建议。你所需要的只是定期 带盖玻璃罐。是的，你没看错——一杯。用于投资的那个，或者来自那个 果酱，你永远也做不完。
草莓——一种很快就会被扔进垃圾桶的甜食
草莓是夏天、甜蜜和自发逛市场的象征。然而，当我们购买两天后发现冰箱里有一堆腐烂发霉的红色剩菜时，这种浪漫的形象很快就崩塌了。尽管草莓看起来很诱人，但它们实际上非常脆弱：在我们开始处理它们之前，高湿度和快速的温度变化就将它们变成微生物的噩梦。
令你惊讶的解决方案：仅需一杯，无需其他
您不需要特殊的工具、奇特的疗法、或来自民间智慧宝库的祖母秘诀。你所需要的只是一个带盖子的普通玻璃罐——用来保存或存放剩余的果酱就可以了。这个想法很简单，但却非常有效：我们将浆果密封在干燥、干净的罐子里，这样就创造了一个几乎密闭的环境，防止水分和可能导致水果腐烂的外部因素的进入。
为了提供额外的保护，可以在罐子底部铺一层纸巾，以吸收多余的水分。成功的关键还在于在储存草莓之前不要清洗它们——水会引发加速腐败的过程。我们也不会去除茎秆，因为它们是防止损坏和干燥的天然屏障。
值得遵循的规则
方法虽然不复杂，但必须坚持贯彻。不要把罐子塞得太满——浆果需要有一定的空间，这样它们就不会互相挤压。定期检查也很重要，并立即清除出现软化或发霉迹象的部分。这可以防止感染蔓延到水果的其他部分。
何必这么麻烦呢？
因为这是真正有效的少数技巧之一。您不仅可以将草莓的保质期延长至令人难以置信的三周（是的，真的！），还可以减少食物浪费，从而节省金钱。说实话，两周后从冰箱里拿出来时，仍然坚硬而芳香 草莓，它几乎具有治疗作用。
