如果我们早点知道这个食谱就好了!有时,一想到制作面包,我们就会感到厌烦,想象着长时间的揉捏、发酵和烘烤。但是,如果我们告诉您只需几分钟的准备时间就可以烤出美味的自制面包呢?对于任何想要自制面包而无需冗长程序和复杂步骤的人来说,这个食谱是正确的解决方案。准备工作非常简单,即使是初学者也会喜欢!
当您想要一些新鲜的自制食物但又没有太多时间时,它是完美的选择。或者在周末早晨,您想用热面包给家人带来惊喜,而无需在黎明时起床。香浓、柔软、松脆,这款面包将立即成为您最喜爱的新选择。不要等到几年后才后悔没有早点尝试 - 卷起袖子,自己做 创纪录时间最好的面包!
自制面包
组成部分
- 800 克 面粉
- 2茶匙盐
- 2汤匙糖
- 10 克 干酵母
- 500毫升温水
- 30 毫升 橄榄油
方向
- 将面粉筛入一个更大的碗中,使面团更透气。
- 加入盐、糖和干酵母。将所有东西混合均匀。
- 将温水和橄榄油加入混合物中。将面团揉至光滑。
- 用茶巾盖住碗,让面团在温暖的地方发酵 2 小时,直至体积增加一倍。
- 将面团分成两部分,将其成型为面包,再静置 30-40 分钟。
- 在面团上刷上牛奶和橄榄油的混合物,形成金黄色的外皮。
- 在200°C的烤箱中烘烤约30-40分钟,直至面包呈金黄色。
- 冷却面包并享用新鲜的自制面包。